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搜尋關鍵字:催熟 共有 13 筆
哪些水果需要催熟?乙烯催熟有沒有關係?

哪些水果需要催熟?乙烯催熟有沒有關係?

一聽到「催熟」二字,就讓人有點恐懼感。其實有些水果是屬於後熟的,就會需要催熟,不管是自己用天然的方式或是業者使用乙烯催熟都可以,安全上不用顧慮,倒是口感上沒處理好會有差異。買到未熟的水果,也可自己用蘋果催熟喔!

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好吃鳳梨看果目、聽聲音

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台灣種植的鳳梨品種眾多,一年四季都可以品嚐到不同滋味的鳳梨,讓喜愛鳳梨的人在每一季都能大飽口福。雖說是四季有產,但還是盛產季最甜,怎麼挑選趕快學起來!

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生長激素?催熟?破解網路謠言,聰明挑水果

生長激素?催熟?破解網路謠言,聰明挑水...

一聽到「催熟」二字,就讓人有點恐懼感。其實有些水果是屬於後熟的,就會需要催熟,不管是自己用天然的方式或是業者使用乙烯催熟都可以,安全上不用顧慮,倒是口感上沒處理好會有差異。買到未熟的水果,也可自己用蘋果催熟喔!

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【香蕉頭尾綠】塗了催熟劑,易致癌?

【香蕉頭尾綠】塗了催熟劑,易致癌?

最近網路盛傳「香蕉頭尾綠色,是因塗催熟劑,易致癌」的流言,真是讓網友們嚇了一大跳呢!想想小編之前買的香蕉,如果沒想馬上吃,好像也差不多挑這樣的熟度。還好農糧署跳出來澄清了,原來這是因低溫催熟自然轉色,不會致癌啦!

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鳳梨甜爆,跟生長激素沒關係啦!

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最近鳳梨上市,大家有沒有買來吃呢?是不是覺得甜到爆表?不過甜度高是因為氣候乾旱,跟誤傳的生長激素催熟沒關係喔!還有,其實現在農民幾乎不用生長激素了,婆媽們可以趁這超好吃的當季放心選購。

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全麥鳳梨酥~~低卡的喲!

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台灣香酥酸甜的鳳梨酥遠近馳名,成為最佳伴手禮。如果想自己做也不難,還可以加進健康概念,用全麥來做,安心又可減少負擔喔!

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平底鍋做~~香蕉鬆餅

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買來的香蕉,總一下子就一起熟了,來不及吃呢!如果吃法有點變化,就不會有吃到膩感覺。簡單用平底鍋來做香蕉鬆餅吧!香香軟軟的,簡單材料就能做,馬上動手囉!

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芒果優格奶昔~~太簡單了吧!

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快進入芒果盛產期,這大概是每年夏天都想期待的美味。真材實料的芒果與優格,冷凍後就能打成奶昔,連小朋友都能做,不用加東加西就好喝!

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