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搜尋關鍵字:全雞 共有 11 筆
【異國美食】來自新疆的大漠孜然烤全雞

【異國美食】來自新疆的大漠孜然烤全雞

選用全天然無添加防腐劑,無添加人工色素的黑龍秋菊級黑豆蔭油當醬底, 因為它,讓整個醬汁味道更濃厚甘醇, 再搭配專門醃製肉類用的孜然風味粉,多層次的濃厚溫潤風味,完全體現出大漠料理的鮮鹹,微酸,微麻

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太犯規!香料烤全雞+烤蔬拌雞汁

太犯規!香料烤全雞+烤蔬拌雞汁

烤全雞很適合一家人享用,節慶請客也很大方,加上一些蔬菜,像是櫛瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯,吸附烤雞湯汁,再配麵包或飯,就無需再加其他菜了。在雞皮下塞香料的目的,是要讓雞胸肉更軟嫩多汁,順便調味;塞料變化很多,像是奶油或鮮乳酪,或者是泡過酒的水果乾都很適合。

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大漠孜然烤全雞【Oh野!好食雞】

大漠孜然烤全雞【Oh野!好食雞】

選用全天然無添加防腐劑,無添加人工色素的黑龍秋菊級黑豆蔭油當醬底, 因為它,讓整個醬汁味道更濃厚甘醇, 再搭配專門醃製肉類用的孜然風味粉,多層次的濃厚溫潤風味,完全體現出大漠料理的鮮鹹,微酸,微麻 更多閱讀 http://pamfood.pixnet.net/blog/post/71446869 歡迎加入 Pam&Food; 慢食生活 h...

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【烤箱達人】蜂蜜蒜香烤全雞

【烤箱達人】蜂蜜蒜香烤全雞

千千媽咪的食譜大都化繁為簡,不論是食材調料方便取得,料理過程幾乎沒什麼難度,即使是新手上廚都很容易上手! 這次試著做了烤全雞,突然間忍不住嘴角上揚~唉唷~沒想像中的難呢!簡單就能當大廚,在家烤全雞!SO~EASY! 食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45121658 粉絲團:https:/...

食譜


長肌肉、抗衰老,快吃黑豆、黃豆

長肌肉、抗衰老,快吃黑豆、黃豆

在一般人的認知裡,40歲應該還是「一尾活龍」,不過由於工作忙碌、壓力大,如果疏於保養,恐有提前老化之虞,醫師建議,多吃黑豆、黃豆、牛腱、秋刀魚等食物,可避免體力衰退,還有抗衰老的效果,大家趕快試試看。

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蜂蜜葡萄柚烤全雞

蜂蜜葡萄柚烤全雞

很幸運獲得GREEN & SAFE放山古早雞的試吃機會。收到包裹打開一看,發現雞的身型比一般修長,便知道確是天天在大自然奔跑的放山雞,而不是被逼蹲在養雞場連站立的機會也沒有的短腿肥胖可憐雞。 選擇蜂蜜及葡萄柚來醃,適度增加了香氣,卻不會搶走放山雞的原味。焗烤也是最能保持好雞原汁原味的料理方法。 春天,就是要在視覺味覺嗅覺上去感受萬象更新...

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花菇干貝燉全雞

花菇干貝燉全雞

GREEN & SAFE 放山古早雞皮下脂肪層薄,肉質特別結實甜美而不油膩! 用這麼好的雞來做一道營養百分百的雞湯~ 雞湯可以補氣血、養顏、提高免疫力! 香菇可以增強人體的免疫功能作用,香菇和雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率。 加了干貝的香菇雞湯味道位極度鮮甜,讓整鍋雞湯身價漲一倍味道也漲一倍。

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泰式辣醬烤全雞

泰式辣醬烤全雞

烤雞料理,有朋友來的時候最適合了! 前一晚先用雪碧洗一下雞身,這樣可以減少雞肉的腥味 再簡單的用蒜頭,胡椒鹽,醬油膏,一些香料(義式香料)醃製一下!放入冰箱!這樣可以更入味喔! 隔天要烤的時候可以把表面的醬料稍微沖掉,因為表面有香料,烤過之後會容易焦 也因為我烤的過程還會刷醬,所以原本的醃料去除了,也不會影響之後烤雞的上色! 醬料這裡...

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