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搜尋關鍵字:印度料理 共有 7 筆
優格加咖哩,來做低醣印度烤雞

優格加咖哩,來做低醣印度烤雞

優格的酸味與咖哩粉的風味形成絕佳的美味。印度烤雞用低醣的醃料充分醃漬,烤好的雞肉金黃酥香。

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番紅花雞肉咖哩,經典印度料理

番紅花雞肉咖哩,經典印度料理

北印度的料理,喜歡加牛奶、優格來綜合食物的辣度,讓食物雖有濃郁的香料味卻不會過分勁辣。這道融合了數十種香料的雞肉咖哩,以番紅花水為主調,最後再加上瑪薩拉綜合香料粉,香氣十足。

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馬鈴薯餅,加點香料就不一樣

馬鈴薯餅,加點香料就不一樣

馬鈴薯餅是印度媽媽最常做給孩子吃的點心之一,為了方便,常做成大大的圓餅,份量很足,且多搭著以香菜為主味的芫荽醬和羅望子醬佐食,充滿多層次的風味。

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養生薑黃飯

養生薑黃飯

薑黃飯色澤金黃,帶有薑黃獨特香氣,印度料理搭配它最為對味,只需要一小匙薑黃粉,就能煮出養生又美味的薑黃飯囉!

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東販小食堂:健康的印度料理 香料蝦

東販小食堂:健康的印度料理 香料蝦

只需用香料沾裹住明蝦,簡單就能完成的料理。不僅可以當做配菜,還常常用來當做下酒菜或是漂亮的派對料理。炎炎夏日,冰啤酒配上這道料理~~讚啊! 想知道更多料理食譜,請到: http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?id=3418

食譜

東販小食堂:健康的印度料理 芒果優格

東販小食堂:健康的印度料理 芒果優格

用優格簡單做出人人都愛吃的印度甜點。 婆婆傳授的這道食譜真是絕品。我從學會的那天起就常常做, 心裡充滿了感動。這道甜點中,芒果的味道是美味的關鍵。 夏天到了,就選用熟度適中、味道鮮甜的芒果吧! 想知道更多料理食譜,請到: http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?id=...

食譜

香料炒白花菜馬鈴薯

香料炒白花菜馬鈴薯

香料炒白花菜馬鈴薯(Alu Gobi)這道菜來自北印度,這是一道冬天才吃的菜,因為夏天白花菜和馬鈴薯就極少了;在印度,飲食是一件季節分明的事,這不是跟中國人的節氣飲食不謀而合嗎?

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