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搜尋關鍵字:地瓜排毒 共有 11 筆
地瓜排毒又養身,最佳保健食材代表

地瓜排毒又養身,最佳保健食材代表

便宜又極具營養價值的地瓜,一直是深獲大眾喜愛的平民食材,加上具有排毒、抗癌的效果,也是保健食物的代表之一。

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甘藷釀酒,首批限量280瓶

甘藷釀酒,首批限量280瓶

甘藷除了當甜點食材,還能做什麼?國立中興大學園藝試驗場成功釀造甘藷酒,取名「甘吟釀」,首批限量280瓶,未來還將推出2款新酒,包括用柳丁釀製的「橙釀」、以烏龍茶為原料的「龍吟」,引起消費市場注意。

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地瓜土雞湯

地瓜土雞湯

當紮實有咬勁的土雞肉,遇上鬆軟甜美的黃金甘薯,和老薑、枸杞、紅棗,與當歸共同激盪出既美味又健康的滋補湯頭,湯好喝、料美味,老少咸宜,全家人都愛喝。

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【小撇步】地瓜這樣切才對味!

【小撇步】地瓜這樣切才對味!

營養滿分的地瓜,一直是深受大家喜愛的平民食材,無論是炸的、烤的,還是煮湯都很美味。但不同料理就得切成不同形狀,你知道嗎?

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香酥甜蜜“地瓜塔”

香酥甜蜜“地瓜塔”

香酥甜蜜的地瓜塔卻是超低卡!做成一口大小當做派對點心一定很受歡迎。秋天正是地瓜盛產期,快來試試這道健康美味的甜點吧!

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地瓜餡料自己做!

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地瓜餡在中式或西式糕點,都很受歡迎,但市售餡料的糖、油品質與添加消費者並無法掌握,其實這些食材非常便宜,自己做也很容易。

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金黃鬆甜的誘惑 ~ 台農57號地瓜

金黃鬆甜的誘惑 ~ 台農57號地瓜

地瓜在許多長輩的記憶中,是不可或缺的主食,走過貧困生活的那一段,時至今日,這埋藏在地底下,似乎什麼樣的環境都可以生長的農作物,反而搖身一變成為健康食品的最佳代表。

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多吃地瓜、地瓜葉防便祕

多吃地瓜、地瓜葉防便祕

工作壓力大,吃得多卻動得少,便秘成為通病,一旦毒素累積,容易造成腸道病變,甚至罹患大腸癌,北市林森中醫醫院醫師黃珏頴建議,除了多喝水、常運動,也應補充含有粗纖維素的蔬果,地瓜、地瓜葉及芥蘭、花椰菜等十字花科蔬菜最推薦

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