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搜尋關鍵字:地瓜 共有 215 筆
甜蜜蜜地瓜(萍姊)

甜蜜蜜地瓜(萍姊)

不黏牙的甜蜜地瓜。

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三色金薯(萍姊)

三色金薯(萍姊)

鼠一鼠二鼠三,三色的金瓜、地瓜、馬鈴薯,鼠年迎新春!

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【KA夢想盃.社會組】黑糖蜜地瓜麻糬花樣蛋糕

【KA夢想盃.社會組】黑糖蜜地瓜麻糬花...

地瓜與黑糖是天生的完美組合,他們可以互相襯托出彼此的香氣,達到風味上的加乘。加入了麻糬可以讓口感上更豐富、更有層次,是個大人小孩都喜歡的口味。運用平常較少見的模具,能做出與其他蛋糕不同的造型。

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【型農大聯盟-陽光果子】高纖地瓜鑲肉

【型農大聯盟-陽光果子】高纖地瓜鑲肉

鳳梨豆醬

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【KA夢想盃.學生組】擂茶雙餡地瓜酥

【KA夢想盃.學生組】擂茶雙餡地瓜酥

客家擂茶是臺灣著名的文化特色之一,香醇的茶香搭配堅果的濃郁口感,結合黑芝麻與臺農66號的香甜紅地瓜,添加自製的蓬萊小米香,呈現雙重內餡的層次感,運用臺灣的在地食材,融合客家文化,呈現出的特色小點。

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【KA夢想盃.學生組】雙色地瓜風味酥

【KA夢想盃.學生組】雙色地瓜風味酥

吃地瓜是許多台灣人心中的美食記憶,成為健康飲食必備的營養食材,又因為兼具美味與高營養價值的特色,夜市的地瓜球也是人所愛的夜市小吃,因此選擇使用台農57號和紫心地瓜來製作點心。地瓜球形狀的點心剛好就是一口大小讓您一個接一個停不下來!

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【KA夢想盃.學生組】脆脆紫薯地瓜酥餅

【KA夢想盃.學生組】脆脆紫薯地瓜酥餅

地瓜是個多樣的產物 這次加入麵粉奶油搖身變成的餅乾 加上紫薯與芝麻粒添加香氣~ 跳脫以往餅乾油膩厚重的口感 以地瓜取代過多的奶油 吃起來比較沒負擔() 是一個視覺與味覺的雙重享受呢~

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【KA夢想盃.社會組】地瓜起司磅蛋糕

【KA夢想盃.社會組】地瓜起司磅蛋糕

稀鬆平常的地瓜,在家中可能只會是餐桌上的一個小小的甘草人物,可能是簡單的蒸地瓜或是烤地瓜,但如果把地瓜放入甜點當中,不僅可以利用地瓜本身的甜來讓蛋糕有自然的甜味,也賦予了地瓜新的生命新的靈魂在裏頭。 而地瓜本身的甜與起司本身的鹹,交融在一起後,似乎給了這個蛋糕有了新的口感新的感受^^

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