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搜尋關鍵字:夏季冷飲 共有 19 筆
無添加,自己做古早味粉圓

無添加,自己做古早味粉圓

夏日炎炎,吃剉冰最消暑!除了綠豆、薏仁、愛玉、仙草,粉圓也是常見的冰品,但你知道粉圓是怎麼做的嗎?不妨跟著達人詹添晃一起動手做,從地瓜粉到變成粉圓,只要逐步加水搓一搓,不到30分鐘,一杯古早味的手工粉圓就完成了

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苦瓜汁、綠豆湯,清熱解毒首選

苦瓜汁、綠豆湯,清熱解毒首選

冰涼的綠豆湯、蜂蜜苦瓜汁,煩悶夏季裡光聽著就消暑。據中醫師周宗翰說,它們不僅清熱解毒,還能提高免疫力喔!

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【小撇步】喝熱飲消暑,效果遠勝冷飲

【小撇步】喝熱飲消暑,效果遠勝冷飲

夏天喝熱飲?光想就覺得熱。但事實上,據中醫師指出,喝熱飲,透過汗腺的擴張,能將體表溫度降低1~2℃,消暑效果遠優於冷飲。

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薄荷冷泡茶,讓白開水有滋有味

薄荷冷泡茶,讓白開水有滋有味

炎炎夏日,要多補充水分,若嫌喝白開水無趣,那就自己做無糖、清涼又回甘的健康薄荷冷泡茶!

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高記冰品,頂級食材涼水攤

高記冰品,頂級食材涼水攤

開了48年的高記冰品,老闆從30歲做到78歲,對食材挑剔的他把客人越養越刁,不少都是喝了幾十年的老顧客,比如柳丁汁就一定要喝人工現壓的,機器壓的不好嗎?老闆說,機器壓的太緊實,容易有皮的味道,還是人工力道拿捏最對。小小一間涼水攤,講究得很。

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滿州真假愛玉,難分難捨

滿州真假愛玉,難分難捨

每到夏天,冰箱裡最常出現的消暑飲品,非檸檬愛玉莫屬。當然得瞧瞧他的廬山真面目,只是,這次所尋找的可不是一般的愛玉,而是「假」愛玉-他是愛玉達人邱昌興童年的記憶,也是許多屏東囝仔懷念的滋味。

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正確喝蔬果汁5招,好氣色、不發胖

正確喝蔬果汁5招,好氣色、不發胖

美人一定要有好氣色,每日蔬果汁當然不能少!但什麼時候喝最好?怎麼喝不發胖?蔬果渣還能怎樣吃?讓台北市仁愛醫院中醫師周宗翰告訴妳!

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自己做芒果醬,變身冰沙、水果茶

自己做芒果醬,變身冰沙、水果茶

芒果是夏季最受歡迎的水果之一!本文不僅要教你做可變化出各種料理的芒果醬,如搭配烘焙甜點使用,作為蛋糕夾層、佐奶酪、麵包抹醬等;或搭配前菜,做海鮮沙拉或牛肉等。更方便的,做芒果冰沙、水果茶,絕對大受歡迎!

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