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蘿蔔正當時!白蘿蔔料理食譜特輯

蘿蔔正當時!白蘿蔔料理食譜特輯

蘿蔔正當時!不論煎炒燉煮都好吃,一碗簡單的蘿蔔湯甘甜美味,讓人滿足,還可以醃漬蘿蔔、自己蒸蘿蔔糕,變化出不同料理!趁著當季最新鮮,來做各式白蘿蔔料理吧!

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【餐桌上的肉蛋魚】常見的台灣土雞品種有哪些?土雞肉怎麼煮才好吃?

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常見的紅羽、黑羽土雞等有色肉雞,也就是俗稱的土雞,其中鹿野土雞有霜降雞肉的美稱,肉質更細緻多汁,土雞肉3種吃法:鹽水雞、油雞、醉雞每道都是必學經典菜,選對了適合的土雞,就能吃對味! 屬於消費者關心的食材事典: 《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》 https://bit.ly/36IqVYX

影音

聽見好吃的聲音-脆皮燒肉(烤箱/水波爐)okane

聽見好吃的聲音-脆皮燒肉(烤箱/水波爐...

輕敲表面的聲音,酥脆的聲音 = 好吃的聲音。 反面,沿著切縫剖半,手指上下掐緊豬皮和肉底,放心切下去。 加蒜頭或蒜苗,現烤、現切、現吃,最好吃!建議再切薄一點,可以享用多一點,美味延續一些! 一般烤箱,在第一次和第二次烘烤時,建議減少各減20°C。 完整脆皮影音https://youtu.be/BjARaY8uY9A 精簡脆皮網誌ht...

食譜

醃梅納豆飯〜減醣也不用斷捨好吃米飯!

醃梅納豆飯〜減醣也不用斷捨好吃米飯!

早上血糖值容易升高,高醣的飯別吃太多!醃梅納豆飯推薦給「愛飯族」,從納豆、溫泉蛋獲取優質蛋白質,再搭配炒青菜,補充不足的飯量。

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【KA夢想盃.學生組】好吃又好看的餅乾

【KA夢想盃.學生組】好吃又好看的餅乾

在一次偶然的校外教學中接觸到做手工餅干,以前的我只知道手工餅干很好吃,但真正接觸後才知道做手工餅干的學問這麼大,讓好奇的我想更進一步認識這門學問,在未來的日子裡我想我會更努力學習手工餅干,讓自己過的更充實。

食譜

乾燒蝦仁★不油炸也好吃的減醣減油料理

乾燒蝦仁★不油炸也好吃的減醣減油料理

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47125899 不裹粉不油炸,雖然覆裹的醬汁會少些, 但減醣減卡,成品一樣夠味又好吃耶~ (整份約210大卡,淨含醣約5.5g)   食譜使用「吃好 CHI HAO」有機汶萊藍蝦仁, 肥美飽滿,口感很緊實,通過有機認證唷! 吃好FB:https://...

食譜

櫛瓜料理特輯!營養豐富料理變化多,單吃入菜都好吃

櫛瓜料理特輯!營養豐富料理變化多,單吃...

櫛瓜(節瓜)長得像黃瓜,口感卻很不同。櫛瓜低卡路里、低GI,富含β-胡蘿蔔素及多種維生素,營養健康,煎炸烤煮做沙拉,或搭配義大利麵都好吃,是吃不膩的百搭食材喔。

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簡單3步驟!仙草茶+蓮藕粉輕鬆做:藕粉燒仙草、仙草凍,冷熱都好吃!

簡單3步驟!仙草茶+蓮藕粉輕鬆做:藕粉...

想吃燒仙草,也可以在家自己做!仙草茶加入這一味「蓮藕粉」,小火慢煮持續攪拌變成燒仙草,步驟簡單又有趣,而且蓮藕粉做的燒仙草熱量更低、無負擔!

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