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搜尋關鍵字:好吃紅豆 共有 10 筆
【小撇步】懂得保存,煮紅豆湯好方便

【小撇步】懂得保存,煮紅豆湯好方便

雜糧類食材像是紅豆、花生、蓮子⋯等,甚至是白木耳,因為經過乾燥,通常都要需要花很長時間烹煮,不如事先煮好較多份量,想吃的時候就不必等。

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自己做~~低糖無油紅豆餡

自己做~~低糖無油紅豆餡

外面買的紅豆餡,又甜又油亮,還是自己做最合自家口味,而且又健康。跟小編一樣覺得很麻煩嗎?其實就是泡、煮、拌,很簡單喔!

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蜜豆甜湯圓

蜜豆甜湯圓

紅豆、花生、桂圓、小湯圓…,煮成一碗營養滿分、口感層次豐富的中式甜點,冷天喝最讚,尤其過年期間,還帶著吉祥福氣的感覺呢!

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【小撇步】紅豆怎樣煮最省時?

【小撇步】紅豆怎樣煮最省時?

煮紅豆湯,讓人最感到猶豫的是什麼?沒錯!就是烹煮的時間。想喝紅豆湯時,總覺得要煮好久喔…,營養師教你怎麼煮可以縮短時間,以後喝紅豆湯方便多了。

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紅豆清熱解毒,消下半身水腫

紅豆清熱解毒,消下半身水腫

從小吃到大的紅豆餅、天冷就想喝一碗的紅豆湯,麵包、粽子、年糕、月餅,甚至蛋糕、銅鑼燒,都看得到紅豆的身影,說紅豆是台灣人的「國民美食」,應該算是名符其實吧!

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不必刨光,無毒紅豆亮晶晶

不必刨光,無毒紅豆亮晶晶

以紅豆為餡料的食物無所不在,但究竟紅豆長什麼模樣呢?趁著產季,一起去探訪無毒紅豆是怎麼種出來的?在陽光下,聞一聞日曬紅豆的味道…。

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紅豆殘留「巴拉刈」落葉劑?

紅豆殘留「巴拉刈」落葉劑?

紅豆殘留「巴拉刈」落葉劑?消費者心驚驚!農糧署出面澄清,去年1月及12月採收的紅豆,並未檢出「巴拉刈」殘留,今年採收中的紅豆也加強抽檢,是否為盤商刻意散布不實傳言打壓紅豆價格,正由公平會調查中。

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利尿排濕法寶─赤小豆與紅豆

利尿排濕法寶─赤小豆與紅豆

許多女生都會喝紅豆水來消水腫,但中醫真正用的其實是比較細長的赤小豆,到底紅豆和赤小豆有何不同?

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