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搜尋關鍵字:好吃蘆筍 共有 7 筆
【小撇步】蘆筍這樣燙清甜翠綠

【小撇步】蘆筍這樣燙清甜翠綠

有些人不愛蘆筍的草腥味,教你怎麼燙可去除,同時還能保有蘆筍翠綠的顏色。

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水波蛋蘆筍

水波蛋蘆筍

蘆筍,搭配上半生不熟的水波蛋,以萵苣絲配色,磨上一些海鹽與胡椒……,當劃開水波蛋,香滑的蛋液流過蘆筍,救命啊……這是要逼死誰?

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綠、白、紫,多種蘆筍的N種吃法

綠、白、紫,多種蘆筍的N種吃法

蘆筍富含葉酸和獨特的天門冬素,以及多種維生素與礦物質,因此被公認具有極佳防癌、抗癌效果的食材之一。除了清炒、做沙拉、手捲外,也很適合煮湯、焗烤,更可以自行熬煮蘆筍汁。

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看3部位,輕鬆挑水嫩蘆筍

看3部位,輕鬆挑水嫩蘆筍

爽脆清甜的蘆筍,是春夏的好食材,涼拌、清炒都好吃。脆嫩水感的蘆筍怎麼挑?學會看3個部位就百發百中囉!

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炒的烤的涼拌的,蘆筍這樣切最對味

炒的烤的涼拌的,蘆筍這樣切最對味

想吃脆嫩的蘆筍,處理時加點工口感更好喔!不同的料理方式切法也不同,還可以用烤的,一次通通教你做!

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烤蘆筍香菇

烤蘆筍香菇

過了農曆年,開始嗅到春的氣息。鮮美的香菇、脆甜的蘆筍以及年後最需要的膳食纖維,都在這道料理獲得滿足……

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驚豔!焦糖蘆筍冰淇淋

驚豔!焦糖蘆筍冰淇淋

當蘆筍變身冰淇淋,配上自己烤的甜脆餅,一口咬下,幸福爆錶!

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