搜尋結果列表頁

搜尋關鍵字:安心吃海鮮 共有 6 筆
低溫、低密度,養殖魚蝦挑選兩關鍵

低溫、低密度,養殖魚蝦挑選兩關鍵

海鮮資源越來越少,餐桌上的魚蝦有許多已被養殖所取代。要挑選安心的養殖產品可以觀察兩個重點喔!包括保存溫度以及養殖密度,購買時最好了解一下。

文章 new

跟著醫師挑水產、吃海鮮

跟著醫師挑水產、吃海鮮

水產容易殘留藥物的部位在哪裡?如何處理或料理可避免吃下肚?兩位知名毒物、腎臟科醫師教妳為家人健康把關喔!

文章

黃金炸蝦,料理新手不失敗!

黃金炸蝦,料理新手不失敗!

金黃色的炸蝦,光是視覺上就相當誘人,一口咬下,吃得到蝦子的鮮甜與彈牙,超涮嘴!看似高難度,家事達人楊賢英教你輕鬆做!

文章

吃蝦過敏?原來蝦子背了黑鍋那麼久…

吃蝦過敏?原來蝦子背了黑鍋那麼久…

許多人吃蝦會過敏,但其實跟蝦子的新鮮度,以及養蝦、賣蝦過程投入的「不明添加物」有關係!趕快照專家的方法試試看,或許就能安心享用鮮美的蝦蟹料理了。

文章


安心好蝦小學堂,專家來解答

安心好蝦小學堂,專家來解答

瞎毀?原來鮮紅、活跳跳都不見得是鮮美好蝦的挑選標準!那究竟怎樣才對?請來醫師、老師和漁業署一次說清楚喔!

文章

酸甜「茄汁魚片」,新鮮番茄醬自己做!

酸甜「茄汁魚片」,新鮮番茄醬自己做!

酸甜有味的「茄汁魚片」,除了煎得兩面金黃、令人口水直流的新鮮魚片外,家事達人楊賢英教作的新鮮番茄醬更是畫龍點睛!而且一次做一些保存起來,要用時好方便。

文章


好食購

更多

好食材TV

更多