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搜尋關鍵字:小番茄 共有 85 筆
【開胃湯品】整顆番茄湯!濃郁鮮甜~簡單做卻有驚人美味!Tomato soup

【開胃湯品】整顆番茄湯!濃郁鮮甜~簡單...

炎熱的夏天,來碗開胃的番茄湯吧~ 順便學番茄快速剝皮法! 去皮番茄做成湯品、醬料都很方便! 酸甜滋味,搭配培根或歐式麵包也很適合。

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梅釀番茄~清涼爽口!

梅釀番茄~清涼爽口!

回娘家聚餐時,特意做了梅釀番茄,讓聚餐時吃的油膩立刻清爽一下!

食譜

泰式風味芭樂水果沙拉

泰式風味芭樂水果沙拉

不論是過熟但香噴噴的軟芭樂,或者是口感脆甜清爽的芭樂,都各有其擁護者,而芭樂豐富的營養素、好吃不膩的口味及口感,以及簡單好處理的特性,更是受到廣大粉絲歡迎的主因。這次結合芭樂與其他水果的甜,加上玉米、花生的口感,再搭以蝦米及酸甜的泰式醬料,堪稱一絕。

食譜

醃漬美濃瓜燉魚

醃漬美濃瓜燉魚

美濃瓜又名香瓜,具有特殊的香味以及相當高的甜度,富含豐富的營養素及膳食纖維,相當受歡迎。過往農家惜物愛物,在美濃瓜產季尾聲時,常會採收產季末期已無法販售的較小果粒,做成醃瓜日後食用。在燉魚當中加入醃瓜,除了可以提升香味及口味,也結合兩者的營養價值,美味之餘更兼顧健康。 影音食譜收藏>>https://youtu.be/2UPnCf3sA...

食譜


蜂蜜番茄可爾必思

蜂蜜番茄可爾必思

西方俗諺「番茄紅了,醫生的臉就綠了」簡單又俏皮的肯定了番茄的營養價值,而小番茄的營養成分雖然與一般番茄差不多,但β-胡蘿蔔素與維他命C卻高很多。番茄富含茄紅素與抗氧化成分,不僅可防癌、消除自由基,且含有高鉀,可預防心血管疾病,不論生食或是入菜,都兼顧了好吃與營養。 影音食譜收藏>>https://youtu.be/Rb65KztYhtg

食譜

茄紅素是小番茄的7倍!「樹番茄」怎麼吃?長在樹上的番茄,融合3種水果酸甜滋味

茄紅素是小番茄的7倍!「樹番茄」怎麼吃...

樹番茄的茄紅素是小番茄的7倍!你吃過「樹番茄」嗎?樹番茄體積大,酸甜滋味不同於小番茄,香氣濃郁,味道像百香果、奇異果與芭樂的綜合口感,除了鮮吃,樹番茄吃法、料理入菜變化多,營養更豐富,不僅富含維生素A、C、E和花青素,果膠含量高,可幫助消化。懂得樹番茄吃法,才能領略樹蕃茄的美好滋味!

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樹番茄3種吃法,鮮吃、涼拌,打果汁,Tree Tomato 風味十足!Tree Tomato

樹番茄3種吃法,鮮吃、涼拌,打果汁,T...

樹番茄(Tree Tomato)是什麼,樹番茄怎麼吃?是番茄嗎? 原生於中南美洲安地斯山脈,比一般番茄含有更多豐富營養, 滋味酸甜,有著百香果、枇杷、芭樂綜合口感。 果皮苦澀,韌性強,到底該怎麼吃呢? 鮮吃酸甜多汁、涼拌樹番茄,可取代番茄入菜料理, 或鮮榨精力湯,補充一天健康活力, 懂得吃法,才能領略樹蕃茄的美好滋味, 一起...

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黑木耳凍佐番茄優格.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳凍佐番茄優格.柯媽媽の植物燕窩

帶有酸甜、爽脆口感的小番茄,搭配彈Q、滑口滋味的黑木耳健康凍,輔以些許優格與果乾來增味,擺盤時也只要花一點小巧思,一口吃下,多層次的風味,爽口又營養,在每一口入嘴品嚐的同時,都讓人感受到味蕾滿足的甜滋滋幸福感,卻又不用太過度擔心惱人的熱量問題。

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