食材新鮮,怎麼煮都好吃!不用五花八們的調味料,就能烹煮出令人垂涎的美味。
食譜年假結束了,但接下來還有228連假及元宵佳節,大家不妨來一趟澎湖之旅,除了享受「大風吹」的獨特感受,還能品嚐在地鮮美的海鮮料理喔!
文章食材新鮮,怎麼煮都好吃!小管正是產季,鮮甜不在話下,不用五花八們的調味料,就能烹煮出令人垂涎的美味。
文章位於澎湖的「阿虹的店」,由一對熱情的老夫婦經營,活潑健談的2人,總是把顧客當成晚輩般看待,有時只點個小管麵線,老闆卻招待一小盤燒酒螺或丁香魚乾,用料大方、不計成本,讓阿虹的料理比別家更新鮮、更好吃,散發著一股真誠的人情味。
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