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搜尋關鍵字:小菜 共有 70 筆
【冰箱常備菜】醬漬番茄,酸甜滋味,清爽開胃!

【冰箱常備菜】醬漬番茄,酸甜滋味,清爽...

自製開胃漬蕃茄,酸甜滋味,口感清爽解油膩,夏天吃超適合。

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糖醋嫩薑片

糖醋嫩薑片

超喜歡吃壽司旁的糖醋嫩薑片,酸酸甜甜又開胃!其實自己做也不難!材料剛好是夏季盛產的嫩薑,有著辛辣感也不會太嗆,做成糖醋嫩薑片可以當作佐餐小品唷

食譜

中式小菜—香辣醬油水大蜆

中式小菜—香辣醬油水大蜆

比起豉椒炒我更喜歡簡單一點的做法 辣椒(惹味)+醬油水(調味)+米酒(提鮮) 醬油水其實是閩南一種美食的食法 在烹調海鮮里特別常見 材料簡單常見 大家有興趣也可以試做 醬油水加上大蜆的鮮甜 超級下飯哦! 更多食譜 - JANICOCO KITCHEN https://janicoco.com

食譜

冰箱常備醃漬菜〜梅醋漬南瓜,經典開胃小菜簡單學!

冰箱常備醃漬菜〜梅醋漬南瓜,經典開胃小...

南瓜切片用梅子醋醃漬,酸甜滋味,吃起來清脆爽口令人驚豔!梅醋漬南瓜步驟簡單,醃漬隔夜就可以享用,絕對是冰箱常備的醃漬小菜,一定要試試!

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中式小菜—涼拌麻醬雞絲粉皮

中式小菜—涼拌麻醬雞絲粉皮

夏日炎炎 吃什麼也沒有胃口 所以做了個雞絲粉皮 JANICOCO KITCHEN https://janicoco.com/ INSTAGRAM https://www.instagram.com/jani.coco/

食譜

【自製罐頭菜】香辣玉筍~自己做罐頭玉筍,冰涼開胃,飯、拌麵都超搭!少添加吃的才安心~Chili Ba

【自製罐頭菜】香辣玉筍~自己做罐頭玉筍...

每次吃稀飯都要配的醃筍罐頭,是回憶中的味道阿! 自製辣油香筍,讓你在炎熱的夏天,也可以一口接一口! 香辣度恰好,配飯、拌麵都超搭!

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【夏日開胃菜】味噌漬酪梨~清爽版豆腐乳!醃漬後入口即化,鹹香開胃好下飯~Miso Pickled A

【夏日開胃菜】味噌漬酪梨~清爽版豆腐乳...

酪梨口感柔軟細緻, 醃過後,吸收醬汁精華,更入口即化! 濃郁味噌醬,襯托出不同層次的風味, 切成一口大小,配上白飯,讓您胃口大開!

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【常備小菜】蘋果漬洋蔥~低鹽醃漬,酸甜果香~口感清爽解膩!搭配肉類享用好解膩!Pickled oni

【常備小菜】蘋果漬洋蔥~低鹽醃漬,酸甜...

醃漬洋蔥,適合搭配雞胸肉或油脂含量低的肉類一起享用,尤其清爽、解膩。 看起來簡單,其實很富含美味秘訣在醃漬時, 加入蔬果醃漬,以及讓口感爽脆的方法,一起來試試吧!

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