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搜尋關鍵字:年菜圍爐 共有 231 筆
蠔油白菜年糕 (年年高升)

蠔油白菜年糕 (年年高升)

白菜和蒜苗都是冬天的蔬菜,特別好吃甜度又高,加上李錦記舊庄特級蠔油來提鮮! 把平淡無味的寧波年糕吸飽醬汁,Q軟好吃呢~

食譜 new

錦玉子卷

錦玉子卷

這錦玉子卷也是日本年菜之一,風味清爽,製作簡單好玩,真的是在「玩蛋」。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食譜

松子年糕牛肉

松子年糕牛肉

這是「松柏長青年年高升」的年菜,名字涵意不錯,但料理本身也是好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食譜

香菇鑲肉(影音)

香菇鑲肉(影音)

闔家團圓除夕夜,很適合吃這道「香菇鑲肉」,圓圓的外型很討喜,有圓滿之意。一口咬下軟潤鮮甜香菇加上味道適中多汁的肉末細緻的雙重口感,重點是做法簡單的美味料理。 ●影音食譜 http://bit.ly/2APjd0F ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

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鹽麴醉雞

鹽麴醉雞

醉雞。ㄧ道簡單好操作食譜。非常適合年菜食譜。 這次使用穀盛鹽麴100%自然發酵,質地溫和,風味獨特,有軟化肉質和分解蛋白質作用。讓雞肉質軟嫩、帶點彈牙,令人彈指大動,這道醉雞成為料理中的招牌。 ps :料理中常加入枸杞、當歸, 本食譜沒有加, 請自行調整.

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香滷牛腱(影音)

香滷牛腱(影音)

轉眼間農曆年又快來臨,年菜要吃的澎湃又要容易料理,除夕當天要端什麼上桌,是值得好好思考的,現在先來分享一道「香滷牛腱」^^。 ‧影音食譜 http://bit.ly/2SDA65e ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

食譜

吉祥鮮管蔥爆燒【餐桌上的年菜】【澎湖野生水產】

吉祥鮮管蔥爆燒【餐桌上的年菜】【澎湖野...

澎湖的道地風味年菜,鮮美清爽好滋味料理佳餚,莫過於家常料理的「吉祥鮮管蔥爆燒」。然而,澎湖以夜釣小管聞名,Q彈的小管肉因含有牛磺酸,可消除疲勞,亦是遊客合菜上必點的明星料理。

食譜

添福添壽好運旺【餐桌上的年菜】【豆豆愛的料理】

添福添壽好運旺【餐桌上的年菜】【豆豆愛...

各式年菜美食令人垂涎三尺。但總是高油、高鹽、高熱量等「三高」的危險因子,對我們人體的心血管、糖尿病、高血壓等慢性疾病,亦造成健康負擔,來道果香風味年菜,讓你吃了「添福添壽好運旺」。

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