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搜尋關鍵字:廚房 共有 771 筆
【厚生廚房】薑黃雞湯

【厚生廚房】薑黃雞湯

薑黃與雞肉一起煮,並將有胡椒鹼的黑胡椒粉,加入薑黃中,兩者有加乘作用,更易於人體吸收。好喝又營養。 薑黃是一種俗稱鬱金的地下根莖植物,味道嚐起來有點苦,有點辛味及土味,是咖哩主要的原料,亦可作為天然染色劑及保健食品。 厚生食材看這裡:https://reurl.cc/R7zX6

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八大湘菜之首吮指回味東安雞

八大湘菜之首吮指回味東安雞

東安雞是源自湖南省東安縣,在四五十年代的眷村,是一道名為鄉愁的料理! 本次特別介紹八大湘菜之首東安雞,除了它美味可口、好下飯之外, 不得不說,這道菜口感極有質感及層次,接下來我們就來介紹東安雞的料理步驟:

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【厚生廚房】雞胸肉小圓茄綠咖哩

【厚生廚房】雞胸肉小圓茄綠咖哩

香醇濃郁、口感豐富又有層次!椰奶滑順,還有淡淡辛香料,微甜又不會過辣,配上雞肉真是超級下飯,簡單快速上桌。喜歡異國料理的朋友們可以試試一味! 厚生食材看這裡:https://is.gd/mX0wPP

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【厚生廚房】豆仔蒼蠅頭

【厚生廚房】豆仔蒼蠅頭

又香又辣又下飯的蒼蠅頭常是川菜館必點名單之一,但是它卻不是川菜。原來是一位台灣人到四川學習川菜料理回台後開業,做菜時見到用剩的韭菜花,於是隨手切細,加在肉末、豆豉、辣椒一起炒給員工享用,沒想到大家一吃都愛上了,於是成為店中最受歡迎的單點之一。 黑黑豆豉像極了蒼蠅,味道鹹香夠味,將韭菜花改用四季豆,風味不減喔。 厚生食材看這裡:http...

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【厚生廚房】香芒果泥混豆花

【厚生廚房】香芒果泥混豆花

意想不到的速配~原來用豆花也可以這麼搭 融入夏季最不能錯過的3大天王~鳳梨、檨仔、檸檬,通通混在一起,風味絕佳,清爽度upup!這麼容易入門,完全沒有手殘的機會 厚生食材看這裡:https://is.gd/WjFFo5

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【厚生廚房】涼拌蛇瓜

【厚生廚房】涼拌蛇瓜

吃過這麼多瓜,你吃過蛇瓜嗎?細細彎彎的猶如蛇,所以稱為「蛇瓜」。蛇瓜新鮮食不用去皮去瓤,切片切條都可以。有點悶熱的天氣,當然要來涼拌一下 厚生食材看這裡:https://is.gd/dxjQsL

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【厚生廚房】清炒蛇瓜

【厚生廚房】清炒蛇瓜

現在是吃瓜的好季節,冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜...,你吃過蛇瓜嗎?細細彎彎真的好像蛇;以彩虹胡蘿蔔配點色,色彩繽紛的清炒蛇瓜真的很開胃喔! 厚生食材看這裡:https://is.gd/vMKU8c

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厚生廚房】番茄牛肉湯

厚生廚房】番茄牛肉湯

煮鍋全營養的好湯~每天都要攝取五大類營養,忙碌的媽媽們不用費力煮三菜一湯,只要這一碗就足矣,備料容易,料理更輕鬆,有菜有肉,再加一把麵,美味又滿足。 厚生食材看這裡:https://is.gd/4U6QhE

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