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搜尋關鍵字:情人節 共有 3 筆
【蛋糕與裝飾】翻糖玫瑰花,奶油螺旋貝殼

【蛋糕與裝飾】翻糖玫瑰花,奶油螺旋貝殼

翻糖,絕對是現在餅乾與蛋糕最流行的裝飾手法! 尤其它的成形過程像是在玩黏土一樣,好看又好玩,是許多人一旦踏入就無法自拔的世界! 一起跟著麥田金老師來做超華麗的翻糖玫瑰與奶油螺旋貝殼! 動動手,發揮巧思, 找出屬於自己獨一無二的蛋糕裝飾! 《書名》 麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾 ...

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【蛋糕與裝飾】韓式奶油霜裱花-小雛菊

【蛋糕與裝飾】韓式奶油霜裱花-小雛菊

麥田金老師的韓式裱花第二課--小雛菊 你玩過在台灣捲起一陣旋風的韓式裱花了嗎?!利用奶油霜或者豆沙餡,搭配擠花嘴,就能擠出美麗的花朵! 以顏色較白、質地透亮、適合調色的韓式奶油霜製作的小雛菊,為這個炎熱的夏天帶來清新的視覺享受。 --------------------------------------- 想...

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【蛋糕與裝飾】韓式豆沙裱花-玫瑰

【蛋糕與裝飾】韓式豆沙裱花-玫瑰

風靡全台!韓式裱花-玫瑰的擠法 你玩過在台灣捲起一陣旋風的韓式裱花了嗎?!利用奶油霜或者豆沙餡,搭配擠花嘴,就能擠出美麗的花朵!現在就跟著麥田金老師一起動手擠出一朵朵嬌豔的玫瑰吧! 《書名》 麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾 《本書簡介》 蛋糕是烘焙世界裡永遠的明星,總是帶給人滿滿的幸福感~ 在麥田金老師的第二本解...

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