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不用糯米粉!DIY鮮奶麻糬,吃了不脹氣,冰涼Q彈入口即化!

不用糯米粉!DIY鮮奶麻糬,吃了不脹氣...

你吃過淡水超人氣的「鮮奶麻糬」嗎?沒有加糯米粉的鮮奶麻糬,冰涼Q軟,入口即化的口感,好療癒阿!簡單幾個步驟,就能輕鬆在家享受這Q彈的好滋味!你一定要試試!

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超簡易手工豆花

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自己做豆花超級簡單,用吉利丁片就能簡單做,搭配自己喜愛的配料

食譜

燻雞白醬仙草義大利麵

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做料理就是什麼都要嚐試,腦袋想紙上寫的,就化成實品來看看,製作出來的仙草麵團跟白醬非常搭

食譜

沙茶蒟蒻Q(萍姊)

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Q彈蒟蒻本神無味,加點調味料美味升級,好開胃!

食譜


手工蒟蒻(萍姊)

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高纖卻低熱量,多吃卻不發胖的減肥聖品!

食譜

蔬菜餡餅的驚喜(萍姊)【玩轉攪拌機】

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乍看之下,以為只是一般的厚煎餅,殊不知撥開餅皮,發現內有餡料的驚喜,沾點辣味和酸味醬料一起吃,爽口又開胃。

食譜

香麻手工抓餅(萍姊)【玩轉攪拌機】

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本篇食譜的「預備食材」為四人份,照片為十二人份,可一次做多一點,冷凍起來,想吃的時候,無須退冰直接下鍋煎。

食譜

影音食譜: 手工牛蒡甜不辣

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https://www.youtube.com/watch?v=q2eunny5cxE 去過基隆吃甜不辣天婦羅之後, 我就久久無法忘懷. 魚材的選擇, 台灣多是用旗魚漿,在國外的朋友可以使用鯖魚 (mackerel) ,華人超市也會用 " 滑魚" 這個名稱. 我的食譜中有加入蝦漿, 味道更為美味.

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