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蘿蔔正當時!白蘿蔔料理食譜特輯

蘿蔔正當時!白蘿蔔料理食譜特輯

蘿蔔正當時!不論煎炒燉煮都好吃,一碗簡單的蘿蔔湯甘甜美味,讓人滿足,還可以醃漬蘿蔔、自己蒸蘿蔔糕,變化出不同料理!趁著當季最新鮮,來做各式白蘿蔔料理吧!

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【餐桌上的肉蛋魚】什麼是生態蝦?吃海藻長大的天然草蝦

【餐桌上的肉蛋魚】什麼是生態蝦?吃海藻...

生態蝦採取粗放養殖的方式,讓蝦子自然生長,維持生態平衡;吃海水中天然藻類長大,魚塭不需用電、不抽取地下水,不只友善環境,蝦子自然鮮甜,不輸一般傳統養殖蝦,也吃的安心! 屬於消費者關心的食材事典: 《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》 https://bit.ly/36IqVYX

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【餐桌上的肉蛋魚】3招挑好蝦,冷凍蝦如何挑選?

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家庭主婦可能會認為活蝦比較新鮮、好吃!但你知道冷凍蝦相較活蝦,其實在衛生安全上更有保障!購買冷凍蝦時需要注意什麼?該如何挑選?蝦殼黑就是不新鮮嗎?冷凍蝦選購3撇步一次學會! 屬於消費者關心的食材事典: 《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》 https://bit.ly/36IqVYX

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6道超熱門南瓜料理:濃湯、燉飯、涼拌一次學會!

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南瓜鬆軟香甜的滋味,大人小孩都喜歡,南瓜濃湯更是小朋友的最愛,除了南瓜湯,營養豐富的南瓜還能做什麼料理?涼拌、醃漬、香烤、燉飯、熬粥,料理萬用超百搭!不同品種的南瓜風味、口感,有何不同?南瓜挑選及保存技巧,一次學會吧!

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【餐桌上的肉蛋魚】國產雞肉V.S.進口雞肉,如何挑選才新鮮?

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你知道嗎!我們吃的雞肉有近50%是進口的!到底進口雞肉和國產雞肉有何不同?新鮮度?口感差異?學會挑選4招及認明合格標章,就能買到新鮮又安全的好吃雞肉! 屬於消費者關心的食材事典: 《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》 https://bit.ly/36IqVYX

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【餐桌上的肉蛋魚】雞肉料理5撇步,煎炒滷燉難不倒!

【餐桌上的肉蛋魚】雞肉料理5撇步,煎炒...

雞肉從家常菜到燉煮雞湯有非常多元的料理方式,常見像是雞腿排怎麼煎不乾柴?滷雞翅入味秘訣?原來雞油、雞精還可以這樣用?各種煎炒滷燉料理撇步,一次學會,輕鬆煮出肉質美味又健康的雞肉料理! 屬於消費者關心的食材事典: 《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》 https://bit.ly/36IqVYX

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【餐桌上的肉蛋魚】如何挑選雞蛋?傳統市場V.S.超市買蛋比較

【餐桌上的肉蛋魚】如何挑選雞蛋?傳統市...

雞蛋是蛋白質優良來源,營養豐富,尤其蛋料理超多元,三餐都有機會吃到蛋,是全家人的最愛,該如何挑選新鮮雞蛋?洗選蛋真的比較好嗎?紅褐蛋比較營養?雞蛋挑選有撇步!不怕買到不新鮮的雞蛋了! 屬於消費者關心的食材事典: 《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》 https://bit.ly/36IqVYX

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這3種人可以多吃蔥!蔥最好不要和高鈣食材一起煮...

這3種人可以多吃蔥!蔥最好不要和高鈣食...

蔥是日常生活中不可缺乏的調味菜之一,雖然它常是菜餚中的配角,但是在去腥、提味上功不可沒。其實從營養的角度看來,蔥是屬於蔥科的蔬菜,具有許多對健康有益的功效。營養學博士3種人可多吃蔥,最好不要和高鈣食材一起煮...

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