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搜尋關鍵字:旅行 共有 135 筆
【KA夢想盃.社會組】柚子橙花旅行蛋糕

【KA夢想盃.社會組】柚子橙花旅行蛋糕

在配方中增加了開心果醬,使用的是自己打的開心果醬 開心果:糖(100:20) 自己做的開心果醬風味很自然且能控制甜度 當然也能用98%法國開心果醬代替。 增加開心果醬是為了增加溼潤度和堅果香氣 且不會掩蓋掉柚子的風味。 用橙花水帶出一點點柑橘風味。 表面裝飾使用白色塑型巧克力做成花瓣形狀 點上金箔。 送禮就很體面了哦。 若自己家庭...

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【KA夢想盃.社會組】玫瑰洛神旅行蛋糕

【KA夢想盃.社會組】玫瑰洛神旅行蛋糕

優雅的玫瑰花果香,將蜜漬洛神與蔓越莓沉浸在玫瑰花醬裡,除了紅寶石巧克力淋面,底層舖上酥脆的爆米香椰子脆片,層層堆疊的豐厚口感,帶來味蕾上的驚喜!

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【KA夢想盃.社會組】芫荽草莓旅行蛋糕

【KA夢想盃.社會組】芫荽草莓旅行蛋糕

香氣濃郁強烈的草莓乾,搭配上跳痛的香菜粉烘烤,激盪出意想不到的火花。 除了草莓覆盆子軟糖淋面,更佐以草莓調溫巧克力淋面提味,微酸微甜的口感,帶有一些酥脆的紅黎麥米果香,帶領舌尖體驗一場熱帶嘉年華,每一口都能品嘗到台灣物產的經典韻味!

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【KA夢想盃.社會組】柚子花香旅行蛋糕

【KA夢想盃.社會組】柚子花香旅行蛋糕

我很愛吃常溫蛋糕,尤其是冷天搭配一杯熱茶,愜意又放鬆。 但每次約朋友吃磅蛋糕他們都會一臉嫌棄說,那不是又乾又油膩的蛋糕嗎? 為了證明磅蛋糕也能清爽有特色,我就作出了這款清爽型友情磅蛋糕~ 口味上用柚子和橙花作為搭配,口感可以吃到酥脆的酥菠蘿,糖漬柚子丁,鬆軟但不鬆散的蛋糕體。 因為出發點是做給朋友吃,希望口感清爽,於是利用蛋白霜增加空氣感...

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[FLOS OLEI現場直擊]滑嫩油脂在唇舌間旅行~米其林餐廳橄欖油夢幻登場!

[FLOS OLEI現場直擊]滑嫩油脂...

問義大利人料理好吃秘訣,他們說:要用對橄欖油!本週六日亞洲第一次「FLOS OLEI 特級初榨橄欖油指南~世界巡展台北場」盛大登場,現場可品嘗多款米其林餐廳愛用、滿滿橄欖多酚的夢幻橄欖油,還有品油師、橄欖莊園主人分享橄欖油的美味知識!

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韭菜豆芽炒嫩蛋(旅行料理)

韭菜豆芽炒嫩蛋(旅行料理)

這趟鐮倉旅行中,用前一天做牛肉炒烏龍剩下的配料豆芽菜和韭菜, 加上雞蛋炒後當做早餐的一部分, 是道簡單又有台灣味的料理,實在好吃唷~~

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洋蔥碎肉湯(旅行料理)

洋蔥碎肉湯(旅行料理)

鐮倉旅行時,路上販售1袋100日幣本地產的洋蔥,剛好旅宿地點有廚房,可以拿來炒也可以煮湯就買囉~

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七味胡椒薯塊(旅行料理)

七味胡椒薯塊(旅行料理)

在鐮倉旅行時,路上販售1袋100日幣日產馬鈴薯,剛好旅宿地點有廚房,不猶豫的買下來回去做料理

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