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搜尋關鍵字:桔醬 共有 57 筆
金桔醬

金桔醬

地產地銷,金桔產季的時候避免供銷失衡,來個食品加工

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免開火!5款小黃瓜沾醬爽爽吃,還能一醬多用超百搭!

免開火!5款小黃瓜沾醬爽爽吃,還能一醬...

小黃瓜清甜又多汁,只要切一切,搭配這五款沾醬、淋醬就相當好吃,也是夏天沒食慾時的最佳選擇,更棒的是,不會搞得滿身大汗,即使到了夏天也能輕鬆吃、舒服吃!這些醬料除了搭配小黃瓜食用之外,還有多種用途,一醬多用超百搭!

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【餐桌上的年菜】圍爐年菜  桔醬白切肉

【餐桌上的年菜】圍爐年菜 桔醬白切肉

年節拜拜用的五花肉切片沾點桔醬料,不但爽口不膩,吃起來來特別鮮甜,風味佳熱量低更天然,愛吃這樣的吃法..再佐上青蒜就是好吃的料理。

食譜

桔醬雞柳溫沙拉〞

桔醬雞柳溫沙拉〞

天氣熱沒食慾~來個「桔醬雞柳溫沙拉」吧^^ 酸甜桔醬搭配已醃漬鹹味的雞胸肉, 吃起來有點像糖醋雞丁,低脂又飽足! (2人份,1人份約300大卡) 完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45185946

食譜


【酒食】一起喝吧!啤酒好朋友!焗烤茭白筍

【酒食】一起喝吧!啤酒好朋友!焗烤茭白...

來做啤酒食!選一支講究的精釀啤酒佐搭台、義、西、日式料理乾杯,私人深夜食堂即刻開張!由料理老師、餐廳主廚、食物設計師示範創意下酒菜與戶外版啤酒食;更邀請到「啤酒頭」釀酒師--宋培弘分享精釀工藝的美味,啤酒的文化、釀造科學與品飲之道,有趣的啤酒小知識請佐上料理一同細細品嚐。快來看看Winnie范麗雯老師的超簡單啤酒食—焗烤茭白筍怎麼做! ...

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【編輯的便當盒】vol.14五花肉佐桔醬、玉米筍培根捲

【編輯的便當盒】vol.14五花肉佐桔...

「食物和記憶的關係真是最最密不可分」,不論我們到了什麼年紀,還是喜歡小時候吃慣了的東西,媽媽做的,或是那巷口的早餐店與永康街的牛肉麵,帶點鄉愁包點回憶。而對於客家人來說,一瓶柑橘風味、尾蘊藏著辣椒香氣的桔醬,就是那股記憶裡的味道。

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客家桔醬拌雞絲

客家桔醬拌雞絲

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,不僅延續優良的文化,更與時並進,不斷追求創新進步,讓老品牌也能符合時代的新需求,在傳統風味中吃得到健康、甘醇的美味。 龜甲萬官方網站 ht...

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客家桔醬

客家桔醬

家裡種了,原生種的酸桔,這種是專門用來做客家桔醬用的,看起來像是放大版的金桔,香氣很足,味道很酸,要直接吃真的不是一般人可以入口,所以媽媽就跟我說拿回去做桔醬看看吧,想想也對耶,身為客家人,怎麼可以不會這個經典醬料呢,就來好好研究一下!試驗結果還可以喔~

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