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搜尋關鍵字:植物 共有 448 筆
黑木耳酪梨起司烤蛋.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳酪梨起司烤蛋.柯媽媽の植物燕窩

酪梨是很特殊的水果,幾乎不含澱粉及糖分,因此沒有甜味,食用之口感,完全靠成熟時才能吃出味道,酪梨吃法形形色色,目前最流行吃法為在已剖半去籽的酪梨果肉中,打入一顆雞蛋,送入烤箱中烘烤成酪梨烤蛋來食用,而今天我們特地再搭配黑木耳菇菇醬與乳酪絲,進一步製成營養又健康的「黑木耳酪梨起司烤蛋」來,吃來香酥軟綿,蛋香十足,輔以鹹香彈脆的黑木耳與隨著熱...

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焗烤黑木耳圓茄.柯媽媽の植物燕窩

焗烤黑木耳圓茄.柯媽媽の植物燕窩

今天介紹的「焗烤黑木耳圓茄」,主要係以香菇昆布黑菇醬為醬料,輔以乳酪絲來增味,吃來鹹香十足、酥軟交雜,輔以彈脆的黑木耳與伴隨著隨熱度融化開的金黃起司,實在有夠好呷。

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黑木耳芝麻糊.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳芝麻糊.柯媽媽の植物燕窩

平時想要吃點芝麻來補充營養,又不想費太多功夫,這道「黑木耳芝麻糊」倒是可以作為參考,其主要食材便是直接將黑芝麻醬搭配黑木耳養生露與白飯,一同放入果汁機中打勻便可,一般可直接冰涼飲用,不喝涼的,還可以像我們一樣倒入鍋中加熱,溫熱後再享用,不但能聞到芝麻的香氣,飲品本身也變得柔順滑稠,喝來香濃微甜又具飽足感,老少咸宜!

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黑木耳可可波霸牛奶.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳可可波霸牛奶.柯媽媽の植物燕窩

進入七月,天氣有時陰晴不定,心情也跟著上下起伏,這時不妨來杯「黑木耳可可波霸牛奶」,只要將可可口味的黑木耳QQ圓搭配濃郁巧克力牛奶飲用,濃郁撲鼻的可可香氛,加上Q彈可口的果凍口感,好喝又不膩口,抗憂鬱的同時,也能飽足感十足。

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黑木耳芒果沙律佐鯛魚片.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳芒果沙律佐鯛魚片.柯媽媽の植物燕...

這次分享的「黑木耳芒果沙律佐鯛魚片」,是將芒果與黑木耳QQ圓、小黃瓜、甜椒、九層塔與檸檬汁、橄欖油、蘋果醋等食材互相搭配在一起,並佐以彈牙鮮甜的鯛魚片,進而製成一道酸甜可口又營養豐富的輕食料理,每當因炎熱的酷夏季節而導致食慾不振時,不妨就吃上一些,不僅令人開胃,也讓人食指大動,低熱量的食材,更讓身體清爽無負擔。

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黑木耳鳳梨莎莎醬.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳鳳梨莎莎醬.柯媽媽の植物燕窩

新鮮的番茄、酸甜的鳳梨、清脆的黃瓜,搭配Q彈口感的黑木耳QQ圓,只要簡單的調味,利用檸檬的酸香、果醋的酸甜與橄欖油的滑順,清爽又開胃的「黑木耳鳳梨莎莎醬」即刻完成,除單吃,享用時還能搭配薄脆的玉米片沾食,或選用新鮮萵苣葉來包覆,滋味爽口又不油膩,又能同時補充黑木耳、鳳梨與番茄的各種營養素,同時也是一道能為派對聚會增添歡樂氣氛的小點心,也是...

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黑木耳紫地瓜牛奶.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳紫地瓜牛奶.柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳紫地瓜牛奶」的主要食材,便是選用紫地瓜來搭配黑木耳養生露與鮮奶,事先將地瓜用電鍋蒸熟後,再與黑木耳露及鮮奶一同放入果汁機中打勻便可,一般可直接冰涼飲用,不喝冰的,還可以像我們一樣倒入鍋中加熱,溫熱後再享用,不但能聞到地瓜的香氣,飲品本身也變得柔順滑稠,喝來香濃微甜又具飽足感,老少咸宜!

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酸辣黑木耳蝦仁拌豆腐.柯媽媽の植物燕窩

酸辣黑木耳蝦仁拌豆腐.柯媽媽の植物燕窩

一口吃下,醬汁的鹹酸、豆腐的滑嫩與黑木耳QQ圓的Q彈,在口齒間恣意交融,獨特層次的口感,輕爽又開胃,並能同時攝取多元性的食物營養,自享或宴客均適宜。

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