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搜尋關鍵字:泰式 共有 325 筆
泰式涼拌雞肉

泰式涼拌雞肉

炎熱的夏天,胃口不佳,簡單泰式料理可以讓胃口更好喔

食譜 new

【電鍋料理】電鍋做泰式打拋豬~調味一匙搞定!到地美味~酸辣鹹香超下飯,輕鬆做泰菜!Thai holy

【電鍋料理】電鍋做泰式打拋豬~調味一匙...

用電鍋竟然也可以煮出充滿異國風味的泰式料理? 鹹酸香辣的好滋味,淋在熱騰騰的飯上, 再加一個金黃煎蛋,讓人胃口大開, 輕鬆完成一道美味的泰式家常菜。 【台灣好食材】自己做泰式打拋豬~免調味輕鬆煮,酸辣下飯 https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=3014 >香辣下飯,還可變化...

影音

泰式鮮蝦玉米捲【玩轉攪拌機】

泰式鮮蝦玉米捲【玩轉攪拌機】

炸的香酥的鮮蝦玉米捲,沾上泰式甜辣醬,口味酸甜好吃又爽口,雖然是油炸物也會不小心就吃太多了 哈

食譜

泰式秋葵打拋豬★okane☆

泰式秋葵打拋豬★okane☆

秋葵老是涼拌冷盤,吃膩了?來來~東南亞泰式Style,黏滑口感頗似勾了薄芡,九層塔和檸檬汁不可少啊!少了就沒泰泰風了。本篇食譜沒加番茄,如果加了番茄,檸檬汁的份量則減半。 本篇完整圖文步驟https://reurl.cc/M58jL 更多其他影音料理https://reurl.cc/dXXOq 商品連結:https://www.foo...

食譜


越式酸辣湯(萍姊)

越式酸辣湯(萍姊)

溫和版的越南酸辣湯,開胃又不至於太刺激怕辣的人,可以試一試,越式酸辣湯~越吃越好吃! 商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102494

食譜

泰式炒粿條和台式炒粿條出自同源

泰式炒粿條和台式炒粿條出自同源

泰國的粿條(gueidiao音: 貴刁) 這發音是不是有點像華語? 也很像台語? 是的!這正是從潮語直譯過來的語音, 意謂著粿條這種食物是華裔潮人移民在泰國飲食上的影響。 「貴刁gueidiao」是一種以在來米粉+太白粉+地瓜粉+水混合成米漿後, 再一杓一杓淋在平盤上蒸成片狀,再切成條狀的米食製品。 以台灣來講,咱們常在客家庄吃到「貴刁...

食譜

蝦醬.豆醬大不同 / 兩味合體炒青菜

蝦醬.豆醬大不同 / 兩味合體炒青菜

豆醬是黃豆經過發酵而成,泰國人的食品發酵技術源自早期中國移民所傳入,時至今日,華人在泰國所發展的發酵食品事業仍是撐起一大片天,例如知名的金山醬油、唐雙合魚露、主婦牌蠔油、以及天秤標蝦膏等等,以這些發酵的調味料發展出許多潮州式的泰國美食。例如泰國的熱鍋炒食炒粿條、炒咖哩螃蟹等都是受到中國人的影響,這道豆醬炒空心菜也是。

食譜

椒麻雞

椒麻雞

花椒和椒麻雞 雲南菜隨著滇緬孤軍來到台灣,又上了泰菜餐廳的餐桌.. 泰菜的粉絲們一直到最近幾年才大夢初醒的願意相信,原來「椒麻雞」不是泰國菜,而是雲南菜 花椒原產自中國,從2000多年前的「椒房殿」到現在的「川椒」,一路以來從「野椒」馴化栽種成為搶手的「大紅袍」。台灣因麻辣鍋的風行使得花椒在台灣被重度的使用,而原產中國的花椒因創造了高經濟...

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