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搜尋關鍵字:泰式料理 共有 14 筆
泰滿足的椰奶酸辣鍋★okane

泰滿足的椰奶酸辣鍋★okane

一般火鍋吃膩了嗎?泰國的國湯「酸辣蝦湯(Tom Yum Kung)」,酸甜香辣、五味俱全,滿足老饕挑剔的味蕾;加些椰奶,讓嗆口的酸辣也溫潤起來,讓居家料理來點國際觀,come on! 泰滿足酸辣鍋的完整影音https://youtu.be/_yxG5MjGOWc 泰滿足酸辣鍋的精簡網誌https://reurl.cc/RdVqyg

食譜 new

泰旺打拋豬★okane

泰旺打拋豬★okane

金黃蛋液流洩而下,與打拋豬及泰國米巧妙融合,令人食指大動,大匙往裡頭挖了一勺,這鳳梨豆醬完全無違和感,超搭的,酸度夠不必再加檸檬汁,甚至多了分醇厚的美味,讓你一秒飛泰國! 鳳梨豆醬三吃的完整影音https://youtu.be/ITUXp6UPEUc 鳳梨豆醬三吃的精簡網誌https://reurl.cc/xDjyqL 簡介中需加商品...

食譜

電鍋做泰式打拋豬,酸辣鹹香超下飯,在家輕鬆做泰菜!

電鍋做泰式打拋豬,酸辣鹹香超下飯,在家...

用電鍋竟然也可以煮出充滿異國風味的泰式料理?泰式打拋豬鹹酸香辣的好滋味,淋在熱騰騰的飯上,再加個金黃煎蛋,讓人胃口大開,在家就能輕鬆做出美味的泰式家常菜。

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【南洋料理小百科】檸檬葉-卡菲爾萊姆,散發獨特清香~How to Chop and Use Kaff

【南洋料理小百科】檸檬葉-卡菲爾萊姆,...

泰國料理常用的檸檬葉,並非一般市面吃的檸檬或萊姆的葉子, 而是果實表面凹凸不平的卡菲爾萊姆(泰國青檬)檸檬葉。 而檸檬葉如何處理,做泰國檸檬葉料理呢? 有哪些泰國檸檬葉食譜呢? 【泰泰風】綠咖哩醬~多種香料製成,搭配椰奶滑順香濃 https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2700...

影音


煮暖呼發熱的冬蔭功!3大泰式料理經典醬美味應用!

煮暖呼發熱的冬蔭功!3大泰式料理經典醬...

在家輕鬆煮餐廳級泰國料理!3大泰式料理經典醬,輕鬆做:打拋豬、酸辣蝦湯、檸檬魚,除了做經典泰國菜,打拋醬、酸辣蝦湯醬、檸檬魚醬還可以如何應用呢?

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【泰泰風】MIT泰式醬料罐,All in one在家做打拋肉、酸辣蝦湯

【泰泰風】MIT泰式醬料罐,All i...

愛好美食卻又忙碌的現代人,對於瓶瓶罐罐的泰式調味有著備料不易的困擾,泰泰風運用在地新鮮食材、自家農場種植的香草植物,研發出各式泰國風味的All in one方便醬,還有利用新鮮香草植物,低溫乾燥的泰式酸辣湯香草包,運用這些醬汁及香料,料理時,不需要任何調味,只要一湯匙三分鐘,輕鬆在家學會料理泰國菜。

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夏天一定要有的檸檬味!檸檬料理特輯

夏天一定要有的檸檬味!檸檬料理特輯

酸溜溜的檸檬,有增添料理風味、提增食慾的功能,涼拌料理總要來點檸檬提味,泰式料理更少不了檸檬。夏天的飲品中,檸檬更是變化無窮。檸檬有豐富維他命C,也是美白好幫手,從果皮果肉到果汁都好用喔!

專題

夢幻泰式咖哩配方

夢幻泰式咖哩配方

「泰國有三大咖哩:紅咖哩、綠咖哩、黃咖哩。」這是我的廚藝學院主廚第一天上課,開門見山時說的話。到底咖哩在泰國菜中扮演什麼重要角色?泰國咖哩和印度咖哩又有什麼不同?在我印象中,最有名的就屬綠咖哩雞、黃咖哩螃蟹等。

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