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搜尋關鍵字:海藻 共有 23 筆
【八園果園】吃海藻長大的帝王芭樂,口感脆甜,芭樂風味濃!

【八園果園】吃海藻長大的帝王芭樂,口感...

八園果園青農陳攸羽,曾經當過廚師,懂得食材的原味是多麼重要。轉行種植帝王芭樂她,為了追尋心中「忠於食物原味」的理想,費心研究肥料,將益生菌、大海裡的天然海藻融入調配,讓果樹獲得充足營養,也因此種出像是小時候,那種很有芭樂味,果肉細緻,甜味適當的原味芭樂!

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吃得對,素食寶寶營養一樣夠

吃得對,素食寶寶營養一樣夠

有人說,台灣是素食者的天堂,各式各樣的素食餐館,提供素食者方便又美味的選擇,但素食寶寶該吃些什麼?醫師建議,海藻、海帶、五榖雜糧、豆製品、芝麻、海苔粥、莧菜粥,富含維生素B12、鈣質、鐵質等營養素,讓寶寶吃得營養又健康。

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啟動身體機能開關,5道料理讓代謝更順暢

啟動身體機能開關,5道料理讓代謝更順暢

天然食物中含有的維他命B 群,可幫助身體各項機能的正常運作。就像是人體工廠裡的啟動(輔酶)開關,代謝、必須物質合成…,都要靠它輔助。富含B 群的食材,如菇類、海藻類、深色葉菜類都是喔!

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羊栖菜無機砷超標易致癌,不妨用昆布取代

羊栖菜無機砷超標易致癌,不妨用昆布取代

大家吃過「羊栖菜」嗎?這種日式小菜雖然美味,但卻容易蓄積被世界衛生組織列為確定致癌物的無機砷,讓人吃得怕怕,建議大家改吃紫菜、昆布等海藻類,以免提高罹癌風險喔!

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【好聚。沖繩】檸香水雲酸甜沙拉

【好聚。沖繩】檸香水雲酸甜沙拉

輕爽的鮮蔬淋上酸酸甜甜的醬汁,健康低脂美味的涼拌菜~

食譜

【好聚。沖繩】滋補養身~塔香麻油水雲煎蛋

【好聚。沖繩】滋補養身~塔香麻油水雲煎...

香氣十足的麻油煎蛋加了九層塔及沖繩水雲,搖身一變就是滋補養身的簡易家常菜囉~

食譜

【好聚。沖繩】營養滿分~水雲蔬菜煎餅

【好聚。沖繩】營養滿分~水雲蔬菜煎餅

金黃Q軟的餅皮鋪滿各色各樣的蔬菜,加入了營養價值高的沖繩水雲,讓全家人一早就有滿滿的朝氣與活力!

食譜

【好聚。沖繩】黑糖水雲甘露蜜豆湯

【好聚。沖繩】黑糖水雲甘露蜜豆湯

【沖繩水雲】 褐藻糖又稱海髮菜,和昆布同屬褐藻類,沖繩水雲只生長在零污染的乾淨海域,可直接生食,有獨特的滑順口感與嚼勁,營養豐富且熱量低,含有蛋白質、葉酸、鈣、鎂、碘與鋅等營養素,是美味可口又健康的完美食材,食用水雲時,常以醋做涼拌,享受獨特的滑順口感與嚼勁。 【垣乃花粉末黑糖】沖繩黑糖由珊瑚礁大地孕育出的甘蔗製作,經強烈南國日照與海...

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