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搜尋關鍵字:海鮮 共有 1453 筆
【電鍋料理】樹子蒸黃金鯧,鹹甘滋味~上菜前小撇步!讓青蔥更添香~

【電鍋料理】樹子蒸黃金鯧,鹹甘滋味~上...

樹子蒸魚,鹹甘滋味, 使用電鍋就能簡單上菜,保有魚肉鮮嫩口感, 最後將熱油澆在青蔥上, 不僅讓青蔥更鮮綠,香氣更足 在家也能大廚上菜!

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海鮮豆腐鍋

海鮮豆腐鍋

海鮮鍋物是咱家喜愛的口味之一,煮鍋物最簡單,備好食材,通通加入一起煮,或邊吃邊煮,省時又方便;湯頭鮮美,又有各式海鮮蔬菜,一鍋即可飽足。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

食譜

清炒蛤蜊【豆豆愛的料理】

清炒蛤蜊【豆豆愛的料理】

國人對於孕婦懷孕期間的營養調理,以「一人吃,兩人補」為最高指導原則。然而,鐵質的需求量增加,蛤蜊含被人體吸收利用的豐富「血基質鐵」,更含豐富的鋅、B12 , 能幫助母體及胎兒健康的生長發育。

食譜

紅魽魚頭味噌湯【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

紅魽魚頭味噌湯【澎湖野生水產】【豆豆愛...

澎湖野生「紅魽」,是冬天正是肉質肥美的產季,豐富的膠質魚皮,骨邊肉拿來燉魚湯,時分對味,含豐富營養的DHA、EPA,是胎兒腦及眼睛塑造裡扮演一個重要角色,讓寶寶更聰明,味道鮮甜又有彈性,亦是孕媽咪養胎最佳首選的滋補湯品。

食譜


狗蝦炒蛋【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

狗蝦炒蛋【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理...

澎湖野生狗蝦,學名為「鬚赤蝦」,漁期以夏秋之交最盛,售價節節攀升,味道濃郁的香氣、脆度、甜度,搭配著蛋,不需任何調味,就可以吃出食材本身的鮮甜味,一口接一口,美味停不住!

食譜

客家小炒【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

客家小炒【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理...

客家小炒為中國傳統客家菜餚「四熅四炒」之一,使用五花肉、豆乾、芹菜,我把魷魚改成澎湖小管干等食材,鹹香回甜,香氣四溢,在台灣是十分受歡迎的「肥、鹹、香」的客家菜餚,讓人一口接一口,欲罷不能!

食譜

剝皮辣椒蒜頭鮑菇蛤蜊排骨湯【豆豆愛的料理】

剝皮辣椒蒜頭鮑菇蛤蜊排骨湯【豆豆愛的料...

回甘無窮的剝皮辣椒含豐富維生素C,青脆可口,甜而不辣,一般用來煮雞湯,我用排骨湯去熬煮,加了蛤蜊的鮮甜味,增加免疫力的大蒜、杏鮑菇,是台灣台東、花蓮特產,外銷到海外,亦說是揚名國內外的人氣伴手禮。

食譜

海鮮清甜絲瓜~零廚藝ok

海鮮清甜絲瓜~零廚藝ok

想吃點帶有湯汁的菜色~就屬絲瓜最棒了! 清甜好吃! 和海鮮百搭! 而且絲瓜幾乎四季都買的到,是很方便的蔬菜~湯汁甜美加白飯可以做泡飯,下一把麵線就是絲瓜麵線! 是我家的經典家常菜色~

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