搜尋結果列表頁

搜尋關鍵字:涼拌秋葵 共有 8 筆
【型農大聯盟-野菜博士秋葵】涼拌秋葵

【型農大聯盟-野菜博士秋葵】涼拌秋葵

炎炎夏日最適合涼拌秋葵囉! 健康顧胃又無負擔:P

食譜 new

補鈣食材秋葵怎麼煮?6種秋葵吃法:秋葵花枝、蒜苗炒秋葵...

補鈣食材秋葵怎麼煮?6種秋葵吃法:秋葵...

秋葵產季橫跨春、夏、秋,夏日最適合清爽入菜。翠綠的秋葵營養豐富,含有豐富的鈣及鎂,更是適合乳糖不耐症患者、全素者的補鈣食材。今天請到兩位大廚,分別示範不同風格的秋葵料理!

文章

美乃滋鮪魚涼拌秋葵

美乃滋鮪魚涼拌秋葵

營養的秋葵,搭配無油的喜金雞水煮鮪魚片做涼拌,料理方法超簡單,喜金雞水煮鮪魚片滋鮪鮮美,只要簡單調味,第一次做菜的新手也能輕鬆端出絕品料理!

食譜

黑木耳涼拌秋葵豆腐磚.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳涼拌秋葵豆腐磚.柯媽媽の植物燕窩

料理秋葵的方式,大多汆燙冰鎮後淋上醬油膏,灑些柴魚片來增味,亦或拌些哇沙米來提升香氣,而這次分享的「黑木耳涼拌秋葵豆腐磚」,則是選用Q彈口感的黑木耳QQ圓來搭配帶有黏滑滋味的秋葵,並輔以柔嫩的芙蓉豆腐與香甜的金黃玉米粒,至於醬汁的選擇上,只要利用豆腐附贈的醬汁即可,整體吃來鹹香可口又兼具各種營養,多層次的堆疊口感,滋味清爽不油膩,食慾不振...

食譜


【夏日沙拉】涼拌秋葵

【夏日沙拉】涼拌秋葵

黃秋葵於滾水中煮3~5min,移至冷水中降溫,自冷水中取出加入適量桂冠沙拉醬即可

食譜

黑木耳涼拌秋葵

黑木耳涼拌秋葵

西方稱美人指 (Lady's Finger) 的秋葵,不僅外形獨特,口感特別,營養價值也很高,近年在日本、香港及西方國家已成為熱門的顧胃蔬菜,原產於非洲或熱帶亞洲,在一百多年前才傳入台灣。秋葵又名黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆,是營養價值很高的蔬菜,有鈣、鎂、鉀、維生素等,因富含蛋白質,加上熱量又不高,近年也成為火熱的瘦身食材。 料理秋葵的方式...

食譜

吃秋葵好處多:營養高、熱量低!

吃秋葵好處多:營養高、熱量低!

秋葵是許多小吃店或餐廳推出的當季料理,絕對少不了涼拌秋葵這道菜色,簡單汆燙後放入冰水中,保持爽脆的口感,灑些柴魚片及薄鹽醬油,便是一道清爽開胃的料理。

文章

涼拌秋葵

涼拌秋葵

秋葵有黏液對胃有保護效果 簡單煮 吃了又健康

食譜


好食活動

更多

好食材TV

更多