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花椒魚香茄子〜茄子不油炸改清蒸,順學不變黑小撇步!

花椒魚香茄子〜茄子不油炸改清蒸,順學不...

花椒魚香茄子中的花椒是川菜料理中必備的香料之一,麻而不辣的它有著迷人的開胃香氣,能簡單地使下班後的餐桌多了一份下飯的美味料理。為了符合現代人「少油」的飲食習慣,所以本篇食譜則將茄子從油炸改為清蒸的料理方式,同時再將花椒與豬絞肉一同拌炒,讓你在家中也能烹調出經典的川菜料理。

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清蒸金針菇肉捲

清蒸金針菇肉捲

火鍋肉片包裹著金針菇,將其蒸熟,淋上醬汁撒點蔥花,簡單方便,清爽美味,很適合夏季的一道料理。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

食譜

清蒸鹽水雞腿絲〞減重推薦低醣主菜

清蒸鹽水雞腿絲〞減重推薦低醣主菜

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46688241 以鹽水醃漬雞腿,再用清蒸料理, 處理好的雞腿絲可分裝冷凍或冷藏保存, 混合蔬菜絲、蛋絲或豆皮絲等,就是很棒的低醣主菜囉~ (4份,1份約150大卡,淨含醣約0.6g/份)

食譜

清蒸南瓜(萍姊)

清蒸南瓜(萍姊)

一道簡單又好吃的料理。

食譜


清蒸栗子南瓜【豐食金瓜禮-有機栗子南瓜】

清蒸栗子南瓜【豐食金瓜禮-有機栗子南瓜...

栗子南瓜皮薄、果肉香甜鬆軟,只要簡單清蒸,味道就非常的迷人,口感細緻、甜美的香氣在口中化開,超級可口,食材好簡單即美味。 【豐食金瓜禮-有機栗子南瓜】商品連結:https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2789 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G....

食譜

(簡單)清蒸鱸魚片

(簡單)清蒸鱸魚片

這道料理是我從朋友那裏學到了,醬油要等魚蒸好再淋會更加美味唷~

食譜

清蒸鱈魚豆腐

清蒸鱈魚豆腐

做法與調味都簡單,醬汁結合鮮甜的魚肉汁,成品甘醇濃郁,不死鹹,肉質細嫩,是一道非常好吃的蒸魚料理。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng19695109071

食譜

港式清蒸黃雞母

港式清蒸黃雞母

澎湖野生火斑笛鯛,台語俗稱黃雞母,肉質細嫩刺少、肥美,清蒸煮湯都很適合。

食譜


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