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11月初，時序進入「立冬」，代表天氣轉涼了，此時節，民眾喜歡吃些熱呼呼的食物暖身，除了火鍋，燒烤也是許多人的最愛，如何健康吃美食，可是有撇步的，除了食材，蘸醬也很重要，國民健康署委由營養師教做多種簡易蘸醬，與一般蘸醬相比，減少九成以上的鈉含量，有助於降低高血壓、中風、心臟病等疾病的風險。
