上班忙了一整天,下班時已經沒有多餘力氣洗洗切切做醬料,利用假日做好萬用常備醬,要用時方便又省事,無論是當成火鍋沾醬,或是拿來拌麵、沾水餃、涼拌都很適合,愛吃辣的一定要備一罐喔!
文章每次吃火鍋如何挑沾醬才健康無負擔又好吃呢?? 人家說沙茶醬不是很健康,小編示範了3款火鍋沾醬,各自適合沾肉、沾海鮮或著蔬菜,下回去火鍋店時,可以嘗試健康又清爽的火鍋沾醬喔 : )
影音如果你以為火鍋沾醬就是「沙茶醬+蛋黃」,可就落伍了,利用醬油、糖、鹽、醋、香油等基礎調味料,加上蔥、薑、蒜及辣椒等辛香食材,就能變化出多種美味火鍋沾醬,今年冬天吃火鍋別忘了喔!
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