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搜尋關鍵字:玫瑰 共有 78 筆
【餐桌上的肉蛋魚】常見的台灣土雞品種有哪些?土雞肉怎麼煮才好吃?

【餐桌上的肉蛋魚】常見的台灣土雞品種有...

常見的紅羽、黑羽土雞等有色肉雞,也就是俗稱的土雞,其中鹿野土雞有霜降雞肉的美稱,肉質更細緻多汁,土雞肉3種吃法:鹽水雞、油雞、醉雞每道都是必學經典菜,選對了適合的土雞,就能吃對味! 屬於消費者關心的食材事典: 《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》 https://bit.ly/36IqVYX

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【KA夢想盃.社會組】玫瑰伯爵奶油餅乾

【KA夢想盃.社會組】玫瑰伯爵奶油餅乾

善用香花香草!先把細砂糖和乾燥香花/香草一起裝入密封罐保存,就能讓砂糖吸收香花/香草的香氣,利用充滿香氣的砂糖放入甜點中,就能為甜點帶來迷人的隱味~

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【KA夢想盃.社會組】玫瑰洛神旅行蛋糕

【KA夢想盃.社會組】玫瑰洛神旅行蛋糕

優雅的玫瑰花果香,將蜜漬洛神與蔓越莓沉浸在玫瑰花醬裡,除了紅寶石巧克力淋面,底層舖上酥脆的爆米香椰子脆片,層層堆疊的豐厚口感,帶來味蕾上的驚喜!

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【KA夢想盃.社會組】浪漫美莓愛玫瑰

【KA夢想盃.社會組】浪漫美莓愛玫瑰

以使用蔓越莓與南投有機玫瑰醬搭配的常溫蛋糕,再加上擁有豐富口感的內容,讓玫瑰莓果、堅果及綿花糖結合在一起,使嘴裏感受到玫瑰與其他素材交織碰撞的驚喜感

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回味初衷-夢想起飛-玫瑰洛神米穀磅蛋糕

回味初衷-夢想起飛-玫瑰洛神米穀磅蛋糕

回味初衷 回想起我童年在宜蘭農村耕耘長大的美好記憶生活樂趣 喜愛洛神花好滋味的我 從小每到秋季奶奶總是為我而製作我最愛的洛神花蜜餞 至今讓我充滿著滿滿回憶 學會了奶奶好手藝與農藝的技術 從農地到餐桌的理念 從幼苗到採收的結果 有機細心栽培的農物 製成的洛神花蜜餞 與宜蘭有機米穀粉結合磅蛋糕的好味道 洛神花有著紅寶石玫瑰茄之稱 含...

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[KA夢想盃.社會組]浪漫玫瑰鳳梨酥

[KA夢想盃.社會組]浪漫玫瑰鳳梨酥

運用擠花的方式將豆沙加入麵粉,降低甜味提高脆度達到較優的適口性,再運用台灣特有土鳳梨餡的酸味,和餅乾體搭配的剛剛好

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玫瑰蔓越莓酥餅

玫瑰蔓越莓酥餅

以布列塔尼為發想,結合南投埔里有機乾燥玫瑰 除了傳統的蛋黃液劃線之外,並以巧克力改變外表裝飾,提高附加價值 結合在地食材:南投埔里有機乾燥玫瑰 蔓越莓則以蘭姆酒浸泡,酒精也可帶出玫瑰酯的香氣,更有層次

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【KA夢想盃.社會組】玫瑰日曬杏桃乾磅蛋糕

【KA夢想盃.社會組】玫瑰日曬杏桃乾磅...

這是一個擁有很新鮮的玫瑰味(不會讓人恐懼,很舒服的香味)加上很濕潤果乾的磅蛋糕,非常適合配茶與咖啡。香氣很優雅。

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