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搜尋關鍵字:異國美食 共有 93 筆
全台最神祕市場:台中東協廣場,800間店,就像去4個國家

全台最神祕市場:台中東協廣場,800間...

跟著行家胖胖樹(著有《舌尖上的東協》),走逛全台最大東南亞食材、餐廳、雜貨聚集地:台中東協廣場,好像一次走進4個國家的菜市場呢。

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沙茶醬來自沙嗲醬?7個沙嗲美味小知識

沙茶醬來自沙嗲醬?7個沙嗲美味小知識

異國美食:沙嗲,是印尼國寶級美食,而沙嗲醬可以拿來當烤肉醬或是做蘸醬!沙嗲從印尼遠播世界,甚至遠至歐洲荷蘭都吃得到沙嗲!關於沙嗲(Sate)7個小學問,一起長知識!

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御手洗団子

御手洗団子

御手洗団子的起源,據說是京都下鴨神社境内有座御手洗池,鎌倉時代、後醍醐天皇行幸神社,在御手洗池掬水洗手時,水中出現一個大水泡,接著又接連出現四個水泡。後來有人就用麻糬丸子串成5個一串,模仿當時情形,就有「御手洗団子」的產生。標準的御手洗団子最上面那個要比較大顆一些,也有一說第一顆代表頭,其餘四顆則是手腳四肢。 我的廚房 野犬的春夢: h...

食譜

柚香燒肉帕尼尼【異國美食】

柚香燒肉帕尼尼【異國美食】

帕尼尼(PANINI)是義大利式的三明治。利用橫紋鑄鐵烤盤將麵包烤得酥酥脆脆的,將準備好的燒肉及喜歡的蔬菜放入,在家也可以吃到充滿異國美味的帕尼尼呢 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.facebook.com/momacaroline

食譜


【異國美食】東販小食堂:基礎和食 牡蠣飯

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牡蠣飯是利用飽滿的牡蠣肉以及牡蠣高湯炊煮而成。儘管是冬天的料理,但是入秋的夜晚也是不錯的選擇,在台灣比較沒機會吃這道料理,請大家務必嘗試看看。 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=19&id=3527

食譜

【異國美食】東販小食堂:基礎和食 豬肉蔬菜味噌湯

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能溫暖身體的大量根莖類食材,也可當作配菜享用。豐富的食材是這道料理的特色,多層次的湯頭以及香氣讓人食慾大開! 想知道更多食譜,請恰: http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=19&id=3527

食譜

【異國美食】烤鷹嘴豆 (或烤雞豆)(或烤雪蓮子)

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烘烤過後,口感有點像脆脆的花生,但是熱量少很多,也不像花生那麼燥熱容易長痘痘,香辣的口感,是完美的下酒小食

食譜

紫生菜西式冷湯【異國美食】

紫生菜西式冷湯【異國美食】

市場買了ㄧ大顆紫生菜, 除了做涼拌料理那還可做哪些變化? 今日變化版: 紫生菜西式冷湯 如何去除紫生菜的苦、澀味, 成果讓這道冷湯不僅有健康天然纖維質且有著美麗色澤,喝起來順口又美味. 食譜分享給大家.

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