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搜尋關鍵字:當令 共有 107 筆
翠綠蘆筍鮮甜清脆料理超多變,當令營養又新鮮。

翠綠蘆筍鮮甜清脆料理超多變,當令營養又...

天氣漸暖,蘆筍季到了,台灣本地栽種的蘆筍,產地直送營養新鮮最好吃。爽脆清甜的蘆筍,簡單汆燙原味就很好吃,快炒、涼拌、熱烤、煮湯,料理方式多變,趁著當令吃新鮮吧!

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5種春季綠色蔬菜

5種春季綠色蔬菜

春天養生蔬菜有哪些?綠花椰菜、豌豆、菠菜…尤其吃對食材很重要!趁著春天多吃綠色蔬菜,利用當季新鮮食材融入料理,不僅補充營養活力,又能維持健康喔!

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三芝茭白筍季吃當令,一日遊熱門景點順遊

三芝茭白筍季吃當令,一日遊熱門景點順遊

10〜11月,正值三芝茭白筍盛產季節。依山傍海,風景秀麗的三芝,以農業為主,擁有全台面積最大的梯田,境內丘陵梯田連綿,水源純淨,孕育出外觀潔白光滑,口感芳香脆甜的「三芝美人腿」,每逢產季總引人紛然沓至。

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選深綠、連皮吃  這些蔬果健康又減碳

選深綠、連皮吃 這些蔬果健康又減碳

多吃蔬果健康又減碳,有些蔬果當季吃農藥殘留少又減碳,如果能夠連皮吃,更是營養加倍。每天3蔬2果,看看怎麼吃最好!

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高麗菜料理冬季最當令,便宜美味變化多

高麗菜料理冬季最當令,便宜美味變化多

冬季當令的高麗菜,價低質高、清脆鮮甜,是日常餐桌蔬菜料理最佳選擇。高麗菜在夏季動輒一斤50~80元,冬季盛產一顆只要40元,價格非常便宜,不論清燙快炒、燉鍋入湯、涼拌或醃製台式泡菜等都非常適合,此時不吃更待何時?

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鮮蝦芋香粥,早餐、點心、宵夜一粥搞定

鮮蝦芋香粥,早餐、點心、宵夜一粥搞定

秋天的芋頭口感鬆綿,也是最好吃的時候,只要搭配蝦仁、乾香菇、蝦米、玉米筍等材料來煮粥,一鍋香氣迷人的鮮蝦芋香粥簡單完成!

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芋頭正當令!公館、大甲芋頭香Q鬆綿

芋頭正當令!公館、大甲芋頭香Q鬆綿

天氣漸漸變涼時,也代表公館芋頭的產季到了,在台灣,想要品嚐香Q鬆綿的芋頭,除了大甲芋頭外,公館芋頭也是一個好選擇!用當令的芋頭,做料理、甜湯都十分美味喔!

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除了燒烤,茭白筍還能這樣吃!

除了燒烤,茭白筍還能這樣吃!

大家最近到市場,一定看到茭白筍上市囉!除了中秋烤肉之外,不論涼拌或熱炒都脆嫩好吃,用來做泡菜更是絕配,趕快試試看吧!

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