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陳年巴薩米可醋珍貴的原因原來是…,挑選看一下成分表

陳年巴薩米可醋珍貴的原因原來是…,挑選...

醋向來被認為有藥效,可敷在傷口上,而巴薩米可醋的養生特質也備受重視。傳統摩德納巴薩米可醋的釀造過程相當繁複,長期以來帶有貴族色彩。為了量產,品質開始參差不齊,要判斷品質時,除了可以價格為指標,也可觀察材料列表。

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基隆鎖管季5大美味玩法,海上夜釣大啖現撈小管

基隆鎖管季5大美味玩法,海上夜釣大啖現...

每年7月,基隆鎖管季熱鬧登場,總是吸引許多饕客前往嚐鮮,不僅有夜釣小卷、白帶魚體驗,還能在船上品嚐鮮甜小卷,吃過就不會忘!還有一年一度的海上遶境文化,好吃好玩的都在這,基隆鎖管季共有五大亮點,今年夏天不妨規劃個基隆一日遊,體驗漁村生活吧!

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玉米、洋蔥、白花椰菜...黃白綠紅4大顏色蔬菜料理小撇步,營養不流失!

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你知道嗎,每種顏色的蔬菜,都有它主要的植物色素(花青素、茄紅素、胡蘿蔔素...),如何防止它流失及維持美好外觀,有許多不同的小撇步!

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皮膚過敏、濕疹怎麼辦?3食材排濕補氣

皮膚過敏、濕疹怎麼辦?3食材排濕補氣

中醫師表示,全台約20%民眾有皮膚過敏現象;尤其季節轉換,濕度或溫差過大,身體易出現小疹子、脫皮、乾癢等情形發生。建議避免攝取過多油炸、辛辣、糖類食物外,可透過飲食調理補氣來改善。

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做碗粿、米苔目要用舊米還是新米?新米舊米比一比

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碗粿、米苔目、粄條,用盛產的稻米磨粉製成小吃,是台灣人都熟悉且喜愛的好味道。傳統的作法中,做這些米食點心,藥用當季新米,還是要用貯存了1至2年的舊米來製作呢?為什麼?

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泡、沖、刷、切4個方法洗蔬果,把水溶性、脂溶性、滲透性農藥洗乾淨!

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健康出問題竟然和「飲食不潔」有很大的關係!特別是蔬果,一定要清洗乾淨,以免農藥和病菌汙染。農藥有分為水溶性農藥、脂溶性農藥、滲透性農藥,使用在不同種類的蔬果,清洗方式也不同...

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玩手機視力不可逆!5種護眼營養素保護眼睛!

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經常接觸電視、電腦以及智慧型手機,衛生福利部桃園醫院營養師戴淑婷表示,眼睛損傷通常「不可逆」,視力保健越早開始越好,除了讓眼睛充份休息之外,吃對營養素才能讓視力明亮又健康。

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全台最神祕市場:台中東協廣場,800間店,就像去4個國家

全台最神祕市場:台中東協廣場,800間...

跟著行家胖胖樹(著有《舌尖上的東協》),走逛全台最大東南亞食材、餐廳、雜貨聚集地:台中東協廣場,好像一次走進4個國家的菜市場呢。

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