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紅薏仁未去麩皮，機能性成分比白薏仁高1...
薏仁具有養顏美容、消水腫等功效，被許多女性朋友視為美容聖品，一般最常見的是白白淨淨的薏仁，其實未去麩皮的紅薏仁，保留更多營養精華！
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梅汁紅薏仁冷麵
在日本料理店曾經吃這樣一道特別的料理~在這酷夏裡正好可以派得上用場~酸酸甜甜好開味喔~ mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.com/maylichens/
食譜
用黑豆、穀類自製清涼解渴茶飲
有些豆類只要簡單的炒、烤過，即可煮成清涼解渴的茶飲。像黑豆茶即可解毒、消水腫，是很好的飲品；蕎麥茶則因多用苦蕎麥製作（通常加在飯裡烹煮，容易買到的是甜蕎麥）。在此介紹三種食材容易購買、簡單上手的飲品。
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多榖飯泡多久？15種五榖雜糧報你知
黃豆、綠豆、燕麥、小米、白薏仁...等五穀雜糧，都可以搭配白米煮成多穀飯，每一種需要浸泡的時間也不太相同。幾乎每天都會吃到飯，不妨挑選自己喜歡的種類，搭配變化出健康美味的多穀飯吧！
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