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搜尋關鍵字:美濃 共有 82 筆
醃漬美濃瓜燉魚

醃漬美濃瓜燉魚

美濃瓜又名香瓜,具有特殊的香味以及相當高的甜度,富含豐富的營養素及膳食纖維,相當受歡迎。過往農家惜物愛物,在美濃瓜產季尾聲時,常會採收產季末期已無法販售的較小果粒,做成醃瓜日後食用。在燉魚當中加入醃瓜,除了可以提升香味及口味,也結合兩者的營養價值,美味之餘更兼顧健康。 影音食譜收藏>>https://youtu.be/2UPnCf3sA...

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老蘿蔔雞湯再加兩味,湯頭更鮮甜!

老蘿蔔雞湯再加兩味,湯頭更鮮甜!

用老蘿蔔燉湯的「老菜脯雞湯」,滋味甘美濃郁。用10年以上、甚至20年的老蘿蔔,甘甜的滋味更是令人難忘。雞湯光是放入老蘿蔔已經夠迷人,若再加上這兩味,可以讓湯頭更鮮甜喔!

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【沿山番茄園】不一味追求甜度,保有自然風味的冠軍小番茄

【沿山番茄園】不一味追求甜度,保有自然...

台灣小番茄品種很多,有的皮薄多汁、有的肉質紮實、有的酸甜適中,一直以來深受大眾喜愛。這次我們造訪的沿山番茄園位於高雄美濃,採訪當天天氣相當晴朗,陽光把人曬得暖暖的,心想,在這種環境下慢慢成長的番茄,應該會很美味。

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4吋相思蛋糕【里仁美濃紅豆試吃】【蔬食好料理】

4吋相思蛋糕【里仁美濃紅豆試吃】【蔬食...

紅豆蛋糕的做法簡單,因此材料是好吃的關鍵所在! 里仁的紅豆真的是大顆飽滿,煮的過程也不容易破掉~ 煮了3次,每次都讓家人吃得滿意!真的推薦可以購買試試看~~ 商品連結:http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=999

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【里仁美濃農會紅豆】紅豆牛奶冰棒

【里仁美濃農會紅豆】紅豆牛奶冰棒

烈日當頭,來一隻紅豆牛奶冰棒,真是透心涼的消暑,在家即可製作,原物料自己把關,衛生又好吃,再加上使用「里仁美濃區農會紅豆」,這是不使用落葉劑、減少農藥的友善方式耕作出來,讓人吃的更加安心^^(有興趣的,可以到這里購買哦:http://bit.ly/2atXCAY)。 ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook....

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紫米紅豆飯【里仁美濃農會紅豆】

紫米紅豆飯【里仁美濃農會紅豆】

本人超愛的一道主食,完全是大補「鐵」的概念,紫米的花青素和鐵質,還有紅豆的鐵質,都在這一鍋,再加上芝麻鹽,更有滋味。個人喜歡一次煮多一點再分裝到保鮮盒慢慢享用。特別提一下,這次用的美濃紅豆口感好鬆喔!(看照片就知道)我喜歡!

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紅豆地瓜圓黑糖豆花【里仁美濃農會紅豆】

紅豆地瓜圓黑糖豆花【里仁美濃農會紅豆】

配料豐富配色又美,這道甜湯吃冷的我喜歡用黑糖;吃熱的則偏好用黑糖薑汁,不僅四季皆宜,還老少咸宜喔!

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【里仁美濃農會紅豆】白玉紅豆抹茶湯

【里仁美濃農會紅豆】白玉紅豆抹茶湯

「白玉紅豆抹茶湯」,QQ的糯米白玉、濃純香的抹茶湯汁、加上香甜的紅豆,搭配在一起真是美味啊,喜歡甜品的人千萬別錯過了^^。 ※香甜紅豆,可是不使用落葉劑、減少農藥的友善方式耕作出來的「里仁美濃區農會紅豆」哦(有興趣的,可以到這里購買:http://bit.ly/2atXCAY)。 ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.fa...

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