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搜尋關鍵字:菱角排骨湯 共有 11 筆
菱角的3種做法、4道料理〜菱角酥、菱角湯…一次學好學滿!

菱角的3種做法、4道料理〜菱角酥、菱角...

一入秋,就開始想吃口感鬆甜的菱角。市場賣的多是蒸熟當零嘴吃的菱角,自己在家煮的話,經典不敗的菱角酥、菱角湯都是餐桌上的季節美味,趕快趁著產季嚐鮮吧!

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菱角怎麼煮?一期一會,吃菱角的季節到了!

菱角怎麼煮?一期一會,吃菱角的季節到了...

吃菱角的季節到了!一期一會,你喜歡怎樣吃菱角呢?喜歡清脆還是鬆軟口感?喜歡煮菱角排骨湯,還是吃帶殼的水煮菱角呢?有趣的是,除了常見、適合當零嘴的「兩角菱」,還有煮湯、入菜的「四角菱」,又流口水啦!

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【編輯的便當盒】vol.6 菱角排骨湯

【編輯的便當盒】vol.6 菱角排骨湯

在辦公室的午休能喝上一碗暖呼呼的好湯,就跟颱風夜的泡麵一樣感人,總是會得到療癒。所以延續上禮拜,今天也來煲湯吧!

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菱角排骨湯

菱角排骨湯

台灣本土特產的好食材 ~ 菱角 用排骨熬煮高湯來烹煮菱角 鬆軟香Q口感的菱角與熬煮入味的湯頭 簡易又美味 令人飽足又美味的好湯品

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【菱角排骨湯】

【菱角排骨湯】

將菱角和蘿蔔及排骨一起燉煮,起鍋後加上香菜,熱呼呼的來上一碗,就可以輕鬆的解決一餐♬

食譜

菱角怎麼煮?水煮菱角小撇步看這裡!

菱角怎麼煮?水煮菱角小撇步看這裡!

外殼硬梆梆的菱角,該如何處理?菱角料理怎麼煮才好吃呢?不論是水煮、或用電鍋蒸,教你輕鬆煮出菱角的鬆軟香甜,還有能幫助提升菱角肉質甘甜的撇步!

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秋天必喝養生湯品:來碗菱角排骨湯吧!

秋天必喝養生湯品:來碗菱角排骨湯吧!

菱角含有豐富的蛋白質、澱粉質、纖維質、不飽和脂肪酸、灰質以及微量礦物元素。不論是當作主食,煮湯入菜,或者是當成休閒時的零嘴都很合適。就中醫來看,菱角性平、甘,可以解內熱,止渴、解毒,甚至還能夠抗癌,是好吃而富含營養價值的食材。

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菱角排骨湯

菱角排骨湯

菱角排骨湯, 料很多版本,老爺愛吃肉,多加很多肉肉,不喜太油,肉自行斟酌^^

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