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3種材料製成的蔬菜高湯〜義大利日常,燉飯、湯品、義大利麵都好用!

3種材料製成的蔬菜高湯〜義大利日常,燉...

這個蔬菜高湯,可以廣泛地應用在燉飯、湯品、義大利麵等義大利料理中。是我去以產紅酒聞名的義大利奇揚地地區上料理課程時學到的食譜。這個版本非常簡單,義大利人每天在家裡都會用到。

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【里仁冷凍毛豆仁】毛豆菇菇蔬菜雜湯

【里仁冷凍毛豆仁】毛豆菇菇蔬菜雜湯

感謝里仁讓我有機會品嘗-被譽為毛豆界的LV的有機綠晶毛豆 里仁冷凍毛豆仁 商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=101963

食譜

毛豆蝦仁蛋炒飯

毛豆蝦仁蛋炒飯

毛豆是營養價值高的健康食材,冷凍帶殼毛豆一直是家中常備食材,這次試吃里仁冷凍毛豆仁,解凍後就可使用相當方便。

食譜

老四川醬佐蔬菜★okane☆

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美顏、美體、沒來由的亞洲輕食風尚。 瞧瞧活潑料理影音https://youtu.be/c_614OtyEmg 或精簡版圖文網誌https://reurl.cc/0Nndk

食譜


【汆燙】速燙速決─時間掌握x不同食材的汆燙方式與功用

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汆燙的功用很多,除了迅速燙熟食物外,還能去除不易剝除的果皮,也能去食物強烈的刺激味或苦味。同時,在冷凍蔬菜領域,汆燙也是重要步驟...。那些食材適合汆燙?怎麼運用汆燙讓料理更美味、延長保存?沒想到一個看似簡單的料理方式,能有這麼多用處!

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玉米、洋蔥、白花椰菜...黃白綠紅4大顏色蔬菜料理小撇步,營養不流失!

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你知道嗎,每種顏色的蔬菜,都有它主要的植物色素(花青素、茄紅素、胡蘿蔔素...),如何防止它流失及維持美好外觀,有許多不同的小撇步!

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花枝丸蕈菇蔬菜鍋

花枝丸蕈菇蔬菜鍋

這道以花枝丸為主角的鍋物,搭配菇類與各式蔬菜,滿滿的一鍋,湯頭清甜,整鍋就是很清爽美味,非常適合夏季品嚐。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

食譜

蔬菜餡餅的驚喜(萍姊)【玩轉攪拌機】

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乍看之下,以為只是一般的厚煎餅,殊不知撥開餅皮,發現內有餡料的驚喜,沾點辣味和酸味醬料一起吃,爽口又開胃。

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