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搜尋關鍵字:薑黃 共有 76 筆
「雌激素過高」讓你肥了瘦不了!哈佛女醫師教你:如何吃「海苔」改善

「雌激素過高」讓你肥了瘦不了!哈佛女醫...

我們知道肥胖對女性健康所造成的風險:睡眠呼吸中止症和氣喘、糖尿病、心臟疾病,乳房、子宮、大腸、膽囊方面的癌症,以及早逝。美國衛生局局長指出,從18歲到中年期間體重增加超過20磅(9公斤)的女性,罹患更年期後乳癌的風險會增加1倍。那只不過是每年增加幾磅而已!的確,體重過重的更年期女性雌激素會比苗條女性的多出50~100倍,因為脂肪細胞也會產...

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【KA夢想盃.社會組】薑黃鳳梨酥

【KA夢想盃.社會組】薑黃鳳梨酥

品牌故事 湘湘自身對烹飪有興趣加上為孩子食安的著想,便開始發想、開發各式農產加工食品,結合在地小農所生產的農產品,如薑糖、薑黃鳳梨酥等產品,藉此提昇農產品的附加價值。 雖說與過去工作性質完全不同,但烹飪卻讓湘湘甘之如飴,更兼顧了家庭跟興趣。 靠著真材實料不添加不必要的添加物,強調吃得安心、健康,慢慢做出品牌、打出口碑,成為暖心伴手禮的熱門...

食譜

薑黃花椰嫩雞丁

薑黃花椰嫩雞丁

最近被網路文章燒到,十字花科的綠花椰菜有抗氧化減緩體內的慢性發炎的成份, 加進薑黃一起吃,可以讓綠花椰菜裡的蘿蔔硫素成分吸收更好,抗發炎效果大大加倍!我用雞腿丁醃製蜂蜜薑黃,煎香後再和花椰菜一起拌炒!吃得營養豐富~也好吃!!

食譜

薑黃飯糰

薑黃飯糰

平凡無趣的白飯吃出新創意

食譜


印度黃金餃(萍姊)

印度黃金餃(萍姊)

小巧一顆印度點心,整個印度的美味,都在你的嘴裡!

食譜

【厚生廚房】薑黃雞湯

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薑黃與雞肉一起煮,並將有胡椒鹼的黑胡椒粉,加入薑黃中,兩者有加乘作用,更易於人體吸收。好喝又營養。 薑黃是一種俗稱鬱金的地下根莖植物,味道嚐起來有點苦,有點辛味及土味,是咖哩主要的原料,亦可作為天然染色劑及保健食品。 厚生食材看這裡:https://reurl.cc/R7zX6

食譜

薑黃粉抗發炎,2種食物讓薑黃素更好吸收!

薑黃粉抗發炎,2種食物讓薑黃素更好吸收...

根據研究薑黃有助於抗發炎、抗癌、防失智等,但是薑黃的重要成分薑黃素並不好吸收。

文章

防初老!來吃超抗氧化明星食材

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天然食物是對抗自由基的最佳利器!營養師心中超抗氧明星食材Top3:第一名番茄、第二名葡萄,第三名綠茶!還有哪些食物也能抗氧化呢?

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