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搜尋關鍵字:薯條 共有 15 筆
馬鈴薯料理X保存6撇步!和它放在一起,可減少發芽!

馬鈴薯料理X保存6撇步!和它放在一起,...

馬鈴薯是家庭常備食材,尤其12月至隔年3、4月正是國產馬鈴薯產季,來做馬鈴薯燉肉、馬鈴薯沙拉!用烤箱做馬鈴薯片、薯條,但如何口感更鬆脆?如何減少澱粉質?如何快速剝馬鈴薯皮?如何避免馬鈴薯發芽?

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炸薯條

炸薯條

我們熟知的麥當勞薯條是那種細細長長French fries,這個我不愛,我愛的英式的fish & chips中的外型較粗,炸得酥脆的那種薯條。 老英、老澳習慣要沾個肉汁gravy,呵,我家只要有番茄醬和芥末醬就夠了~ 危機女王Our brand is crisis的囉嗦炸薯條 http://hsiaopei.pixnet.net/blo...

食譜

免炸薯條

免炸薯條

炸薯條人人都愛,尤其是熱騰騰剛炸出爐的,真的是鬆、軟、脆、香 好吃極了。但是速食這種事偶一為之,有時不免嘴饞又怕有負擔,就可以試試這種不用炸一樣可以享用的薯條。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食譜

烤芝麻地瓜薯條【蔬食好料理】

烤芝麻地瓜薯條【蔬食好料理】

只要3種食材,就可做出簡單、健康又美味的薯條哦。 地瓜沾滿芝麻,進烤箱烘烤,用少少的油,就可烤出外部酥脆、內部鬆軟、香氣十足的薯條。 香氣十足的芝麻,配上烤得香甜無比的地瓜,真是太好吃了! ● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

食譜


咖啡含丙烯醯胺致癌物?這樣就能破解!

咖啡含丙烯醯胺致癌物?這樣就能破解!

咖啡、炸雞、薯條、油條、洋芋片、麵包、黑糖都是日常生活常吃的食物,但你知道它們都含有致癌物質丙烯醯胺嗎?趕快聽聽營養師教大家的破解之道!

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【健康小吃】 烤酥脆薯條 (小秘訣)

【健康小吃】 烤酥脆薯條 (小秘訣)

很多大人小孩都喜歡吃薯條(馬鈴薯),但炸薯條多油,高熱量不健康!可試試在家自己做這個健康烤薯條,可加自己喜歡的調味,或只用鹽及胡椒粉已很美味。薯條要烤得酥脆,秘訣是薯條不要切得太厚,及烤30分鐘後再將溫度提升。烤的薯條同樣酥脆可口,更健康更低負擔,是大人小孩的健康小吃! 請也到我的Facebook 專頁按讚喔^O^ http://ww...

食譜

【烤箱達人】烤箱烤的偽薯條,伊思妮奶油薯條。【烤箱食譜】

【烤箱達人】烤箱烤的偽薯條,伊思妮奶油...

【烤箱達人】烤箱烤的偽薯條,伊思妮奶油薯條。【烤箱食譜】 【烤箱食譜】 馬鈴薯 2顆 伊思妮奶油 適量 無油炸偽薯條。 下次要記得放烘焙紙啊, 不然少油要翻面有點兒困難。 做法: 馬鈴薯切條後,灑一點橄欖油跟鹽巴, 烤了20分後,表面抹一點伊絲妮發酵奶油。 再烤15分鐘後翻面,再用160度烤了35分鐘後就完成。 要如此搞剛做薯條,實...

食譜

心血管隱形殺手「反式脂肪」隱藏在哪?

心血管隱形殺手「反式脂肪」隱藏在哪?

又香又脆的炸雞、薯條、甜甜圈、鹽酥雞,很多人愛吃,但這些食品都含有反式脂肪,長期攝取可能提高心血管疾病的風險!但你知道哪些食物、哪些油含有反式脂肪嗎?會用哪些標示隱藏在食品裡呢?

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