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搜尋關鍵字:蘿蔔乾 共有 22 筆
【冬日鍋物】在家煮菜脯鴨!日曬蘿蔔乾,香氣撲鼻,湯頭鹹香甘醇,風味十足!

【冬日鍋物】在家煮菜脯鴨!日曬蘿蔔乾,...

日曬蘿蔔乾香氣撲鼻,拿來燉菜脯鴨, 加上土番鴨肉紮實口感,湯頭溫潤甘醇,越陳越香! 簡單燉煮最鮮美,甘甜的滋味令人難以忘懷! 【自己做菜脯鴨】半鴨切塊+日曬蘿蔔乾~湯頭鹹香甘美,鴨肉Q彈鮮甜 https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2745 >料理簡單方便,湯頭鹹香甘醇 >蘿...

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冬季白蘿蔔好鮮甜,炒蘿蔔、醃蘿蔔、蘿蔔湯這樣料理就對了!

冬季白蘿蔔好鮮甜,炒蘿蔔、醃蘿蔔、蘿蔔...

菜脯蛋、關東煮是台灣人最熟悉的味道,主角就是白蘿蔔,冬季正是盛產期,不論燉蘿蔔、蘿蔔湯、炒蘿蔔都好吃。而蘿蔔乾料理更多變,這個季節就讓好吃又便宜的白蘿蔔成為餐桌的焦點吧!

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時間和陽光的淬煉—陳年蘿蔔 老菜脯

時間和陽光的淬煉—陳年蘿蔔 老菜脯

冬天的餐桌上總有一道道美味的蘿蔔料理,蘿蔔葉雪裡紅、醃漬脆蘿蔔、蘿蔔絲餅、蘿蔔糕…等,都是冬季收成的新鮮白蘿蔔作成的料理,另外還有用白天曬好的蘿蔔乾泡水切成碎丁後,和入蛋液煎成一大塊的金黃色的菜脯蛋!

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裡作蔬菜:蘿蔔!飽了肚子,也胖了荷包

裡作蔬菜:蘿蔔!飽了肚子,也胖了荷包

「拔蘿蔔,拔蘿蔔,嘿唷嘿唷拔蘿蔔,嘿唷嘿唷拔不動。」孩子們都喜歡拔蘿蔔,小手在拔蘿蔔的過程總是充滿驚呼「我的蘿蔔有手有腳,在跟我打招呼!」每一個在土裡的蘿蔔都是特別的驚喜,不把蘿蔔拔出來,就不會知道這根蘿蔔到底長什麼樣子。

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2個動作重覆做,自己醃甘甜老菜脯

2個動作重覆做,自己醃甘甜老菜脯

老菜脯雞湯做法雖然簡單,卻無比甘美鮮甜。趁著冬季白蘿蔔盛產,自己醃最安心。老菜脯雖然需要靠時間慢慢醞釀,但作法卻不複雜喔!

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【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】

【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】

韓式辣蘿蔔乾,吃起來的口感,脆脆甜甜辣辣好開胃,好下酒的料理。

食譜

【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】

【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】

古早味醃漬白玉蘿蔔乾,脆口好吃,不死鹹也不會太甜,配麵、配飯、配稀飯、配水餃通通都對味~^^

食譜

10種常見漂白、染色食物  怎麼挑不踩雷?

10種常見漂白、染色食物 怎麼挑不踩...

一般市面上的食物,為了增色、增豔,也增加賣相,因此會加入許多添加物;但添加物長期食用過量,容易造成肝腎損傷,也會引起過敏,常見染色或漂白食材有哪些呢?教你怎麼挑才不會踩雷。

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