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香煎味噌豬里肌〞簡易低醣豬排餐

香煎味噌豬里肌〞簡易低醣豬排餐

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47204187 味噌是我覺得很適合冬天的調料, 溫潤的滋味讓人想到家庭料理的溫暖~ 先用鍋煎醃漬好的豬里肌, 釋出的肉湯汁拿來煎菇菇, 讓菇菇吸收點肉味,吃起來更好吃唷! 食譜偷偷用了之前從阿基師學來的油拌肉法, (沒具體名字,自己隨意稱呼XD) 只...

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【餐桌上的肉蛋魚】豬肉料理百科,圖解豬肉5部位烹煮撇步

【餐桌上的肉蛋魚】豬肉料理百科,圖解豬...

一隻豬可以從頭吃到尾,你知道吃進嘴裡的豬肉,是來自豬身上的哪個位置嗎?不同部位的豬肉口感有何不同?料理方式也不同嗎?圖解豬肉各部位美味料理方式,以後到市場買豬肉不再傻傻分不清楚! 屬於消費者關心的食材事典: 《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》 https://bit.ly/36IqVYX

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【餐桌上的肉蛋魚】老饕最愛!台灣桐德黑豬,媲美豬肉界的神戶和牛!

【餐桌上的肉蛋魚】老饕最愛!台灣桐德黑...

桐德黑豬是國內唯一的純種盤克夏黑豬,與日本鹿兒島黑豚肉同種源,擁有「霜降大理石」油花,肉汁甜美!絕對是老饕最愛!不必飛到鹿兒島,也能在台灣吃到豬肉界的神戶和牛! 屬於消費者關心的食材事典: 《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》 https://bit.ly/36IqVYX

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【厚生廚房】氣炸鹹豬肉

【厚生廚房】氣炸鹹豬肉

下飯鹹豬肉自己做!鹹香好味道的鹹豬肉在日常裡是很棒的下酒菜、是廚房好幫手,在逢年過節更是受歡迎的宴客菜。 自製真的很簡單,一次多醃幾條,想吃的時候烤熟切片解解饞,或搭配當令食材的各式熱炒,變化無限簡單美味! 厚生食材看這裡:https://is.gd/CSoGou

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泰旺打拋豬★okane

泰旺打拋豬★okane

金黃蛋液流洩而下,與打拋豬及泰國米巧妙融合,令人食指大動,大匙往裡頭挖了一勺,這鳳梨豆醬完全無違和感,超搭的,酸度夠不必再加檸檬汁,甚至多了分醇厚的美味,讓你一秒飛泰國! 鳳梨豆醬三吃的完整影音https://youtu.be/ITUXp6UPEUc 鳳梨豆醬三吃的精簡網誌https://reurl.cc/xDjyqL 簡介中需加商品...

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【KA夢想盃.社會組】島嶼風情(東方鳳凰達克瓦茲)

【KA夢想盃.社會組】島嶼風情(東方鳳...

鳳凰酥是台灣的拌手禮之一,可以在各地看到許多商家在販售,為了能從百家商店中脫穎而出,於是我將鳳凰酥中西合併,創新出一款「鳳凰達克瓦茲」。除了將傳統的酥皮改成達克瓦茲之外,內餡也用了小巧思。 像是鹹蛋黃的部分,其實有些人不太喜歡吃鹹蛋黃,因為它吃起來的口感扎實又乾巴巴的。於是我將鹹蛋黃過篩變成小碎粒後再把它搓成小圓,這樣吃起來化口性好,能與...

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在家煮酸菜白肉鍋!湯頭酸香甘甜,團聚吃鍋推薦!

在家煮酸菜白肉鍋!湯頭酸香甘甜,團聚吃...

酸菜白肉鍋是許多饕客的最愛,在家自己煮也很簡單!酸香開胃的酸白菜,不須過多調味,剩餘湯汁不浪費,湯頭自然濃郁酸香,冬天一家人圍爐吃火鍋,不妨來品嚐迷人的酸白菜鍋吧!

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醬燒豬肉炒水蓮

醬燒豬肉炒水蓮

鳳梨也是我家鄉的特產,所以鳳梨製品好不好,我吃了就能知道,這次收到了鳳梨豆醬https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102499的試吃品,讓我覺得有點特別,因為記憶中長輩們做的鳳梨豆醬都是鳳梨塊+豆醬⋯,這次的真的是「醬」,鳳梨跟豆都很相親相愛的混在一起了,把鳳梨豆醬加入料理後的成...

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