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搜尋關鍵字:豬肝 共有 11 筆
百元有找夜市小吃,這10攤連米其林評審都點頭狂推!最強榜單總盤點,百元有找值得通通吃一遍

百元有找夜市小吃,這10攤連米其林評審...

這次我們來看看米其林評審都點頭狂推的10家夜市小吃更有什麼特色。稍微克制一下自己的口水,千萬別邊看邊滴啊!

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【小撇步】吃肝補鐵,豬肝、雞肝如何清潔去腥?

【小撇步】吃肝補鐵,豬肝、雞肝如何清潔...

吃肝補鐵,但新鮮肝臟有特別的腥味,要如何處理呢?簡單6步驟,把筋、脂肪和血水去除乾淨,豬肝料理就會很美味喔!

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菠菜炒豬肝

菠菜炒豬肝

菠菜炒豬肝,是道補血養生料理!可以增進食慾、改善腸道蠕動。豬肝含有豐富維生素C及鐵質,維生素C有助於鐵質吸收,又含有豐富的維生素B群,所以是補血好食材,一起來做做看這道健康又補血的豬肝料理吧!

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酸溜溜麻油豬肝番茄義大利麵【南僑讚岐】

酸溜溜麻油豬肝番茄義大利麵【南僑讚岐】

天氣漸漸變冷了, 料理時添加麻油烹煮 ,可以讓身體暖和一些... 新鮮豬肝搭配含有茄紅素的番茄, 再以白醋提味~ 酸酸又鹹鹹的好味道。 佐以南僑讚岐急凍熟麵-蕃茄口味義大利麵, 快煮一分鐘即可上桌!♡

食譜


南煎肝

南煎肝

南煎肝是很傳統的福建料理,但是稱之為南煎肝並不是因為福建在南方之故。南字在福州話是倆的意思,也就是說這道菜豬肝要經過了兩次的煎炒才能完工。這道菜要煎的外潤內嫩,鮮香濃郁,是要考驗刀工和火候,所以也算是「難煎肝」。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食譜

【暖心料理】菠菜豬肝湯

【暖心料理】菠菜豬肝湯

豬肉攤老師跟我說 好吃粉嫩的豬肝不是煮熟,而是悶熟 我照做了真的好軟又粉嫩 加入菠菜營養好吃 在冷冷的冬天吃上一碗 好溫暖喔

食譜

『家常料理』麻油豬肝麵線

『家常料理』麻油豬肝麵線

雖然是炎熱的夏天,但是女人月事完後還是要小補一下!! 照顧好自己的身體就是對自己最好的交代^^ 趕快來分享這道小補料理 更多料理可看http://fanmissyou.pixnet.net/blog

食譜

豬肝紅鳳菜炒飯

豬肝紅鳳菜炒飯

豬肝、紅鳳菜,都是補血好食材,一起炒飯滋味如何呢?有薑、有蒜、麻油和胡椒,再加上香嫩的土雞蛋,好吃破表囉!

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