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搜尋關鍵字:豬骨 共有 8 筆
【食譜】不浪費食物!豬皮、豬骨頭、豬油料理,剩食變身美味又省錢

【食譜】不浪費食物!豬皮、豬骨頭、豬油...

惜福不浪費食物,啟動剩食變身計畫,豬皮、豬骨頭、豬油、豬網油美味變身!豬油除了豬油拌飯,還可以豬油烘蛋,豬骨如何煮出絕不失敗豬骨頭高湯?如何做出美味的豬皮料理涼拌小菜、豬網油龍鳳腿?每一部位都不浪費,美味又省錢!

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【花田喜彘】巴生肉骨茶

【花田喜彘】巴生肉骨茶

肉骨茶據說源自馬來西亞雪蘭莪州的巴生港,以前是做為勞工們祛寒補身、增加體力的美食 現今各地都有不同文化的肉骨茶烹調方式,已經結合了當地的飲食習慣,各有特色 能有機會同時獲得巴生肉骨茶包與【花田喜彘】的龍骨,當然要好好體驗這道馬來西亞的料理! 【花田喜彘】 http://www.familypork.com/index.php

食譜

韓式馬鈴薯豬骨湯_電鍋料理【花田喜彘】

韓式馬鈴薯豬骨湯_電鍋料理【花田喜彘】

馬鈴薯豬骨湯是一道很家常的韓式湯品,也是微涼的天,孩子最愛喝的湯。備料雖多,但燉煮過程卻很簡單。我用了大量的青菜搭配豬背骨,讓湯頭簡單就能富有高湯感。而那燉煮入味的馬鈴薯,更因吸足湯汁而更加鬆軟有滋味,有機會一起煮一鍋來享用吧!

食譜

椰棗佛手瓜豬骨湯【喜德堡頂級果乾】

椰棗佛手瓜豬骨湯【喜德堡頂級果乾】

簡單的電鍋煲湯 ,在湯頭裡添加了椰棗,鮮甜的佛手瓜豬骨湯喝起來清爽回甘,非常滑順。

食譜


鮮筍豬骨湯

鮮筍豬骨湯

新鮮竹筍加上豬排骨

食譜

香醇鮮美 -熬豬骨湯-

香醇鮮美 -熬豬骨湯-

猪骨湯是家常菜,做法相對容易,熬煮成湯可以煮粥或當高湯料理,自己製作方便又安心

食譜

高湯塊、調味粉成分暗藏玄機

高湯塊、調味粉成分暗藏玄機

鼎王麻辣鍋以高湯塊調味,消費者感到受騙;但事實上,類似的高湯塊、風味調味粉不僅餐廳廚師常用,也是婆婆媽媽的烹調法寶。究竟,加一點就是人間美味的便利從何而來?是否有健康疑慮?

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【小撇步】自製高湯,鮮美加倍小秘訣

【小撇步】自製高湯,鮮美加倍小秘訣

自己做高湯並不難,尤其把握幾個小秘訣,如用什麼食材?怎麼使用?就能讓自家高湯美味、健康都升級!

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