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辣炒蘿蔔糕(萍姊)

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年節蘿蔔糕料理GOGOGO

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【KA夢想盃.社會組】茴香籽辣椒餅乾

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香辣口味的鹹餅乾,屬於大人的私房。佐餐、配酒當小點心,相當可口。室溫密封罐保存香酥可口。朋友來家中作客,可以放上一片煙需乳酪一起食用,是很棒的餐前小點。

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升級版油潑辣子★okane★

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來瞧瞧~薑片帶來的小清新及白芝麻的舞動奇蹟。 瞧瞧「升級版油潑辣子」的完整影音https://youtu.be/RN-fIQtPJ6s 也可先從「簡易平民版」試試https://reurl.cc/yyLY9M 其他影音料理https://reurl.cc/dXXOq

食譜

釀製「泡菜滷水」的美味方程式!高麗菜爽脆酸香,麻而不辣的迷人滋味!

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製作泡菜滷水的成功秘訣是什麼呢?其實很簡單,川味泡菜有著天然的爽脆酸香,還有淡淡的花椒、酒香,麻而不辣的口感,是很多人上癮的滋味!掌握川味泡菜的組合方程式,就能輕鬆釀出常備冰箱泡菜滷水喔!

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中式小菜 - 經典麻辣花膠雞煲

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身邊的家人和朋友都超級喜歡吃雞煲 大概是因為雞煲不僅惹味 吃完還可以加清雞湯做火鍋湯底 一鍋兩吃非常方便 更多食譜 - Janicoco Kitchen https://janicoco.com

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想解辣千萬別喝冰水!試試牛奶或橄欖油吧!

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「辣椒」大概是世界上最極端的食物了,對愛吃辣的人來說,從麵線、蛋餅到火鍋都要沾上滿滿的辣椒才能感到滿足;對不敢吃辣的人來說,辣椒根本是來自地獄的食物,只要吃到一點點就可以讓舌頭痛不欲生。為什麼辣椒給人的感覺那麼極端呢?愛吃的人到底在想什麼?這一切都要從辣椒中所含的神秘物質「辣椒素」談起。

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【黑豆這樣吃】黑豆剝皮辣椒雞湯

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剝皮辣椒很適合煮雞湯,黑豆營養豐富,又可以增加湯頭的甘醇味, 把雞湯煮熟後連同黑豆都軟透,香香軟軟真的好吃~

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辣炒筍絲(萍姊)

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香辣帶勁,扒飯殺手!

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