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乾煸牛肉絲

乾煸牛肉絲

川菜乾煸牛肉絲是一道下飯、配酒菜。乾煸把牛肉本身的水分煸炒到似無還有,吃上去干香勁道耐嚼夠味,但又不會乾硬無味,兼之菜色澤鮮亮,實在是一道不錯的料理。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食譜 new

【新南糖廠】黑糖珍珠牛奶

【新南糖廠】黑糖珍珠牛奶

在—— 昏昏欲睡的午後, 忙碌一天疲憊的傍晚; 來一杯黑糖珍珠牛奶慰勞自己, 爽快啦! ★此份材料可製作約350g的黑糖珍珠 ★動態教學影片可參考: https://www.facebook.com/sinnanTW/videos/2346690502301700

食譜

一期一會!手作梅酒,封存春天的酸甜滋味!

一期一會!手作梅酒,封存春天的酸甜滋味...

每年3月底至5月是梅子的產季,愛喝梅酒的你今年也不要錯過,自己動手釀一罐梅酒,封存春天的美好滋味!純釀梅酒,不含任何防腐劑或添加物,喝起來更安心。

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酸V好滋味!DIY釀果醋超簡單!

酸V好滋味!DIY釀果醋超簡單!

自己釀一罐水果醋,不僅營養豐富,還可享受果香酸甜的好滋味!隨著漫長的發酵過程,天然的醋飲少了嗆酸,越發溫潤與回甘,滿溢天然果香,在家自己動手做更健康,體驗手作釀造療癒樂趣!

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舒肥豬里肌生火腿卷

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豬里肌簡單舒肥,就可成就一道可以上的了桌面的好菜,而且多做一些,就是隨時可以上菜的儲備戰糧。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食譜

芝麻黑木耳杏仁奶昔.柯媽媽の植物燕窩

芝麻黑木耳杏仁奶昔.柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「芝麻黑木耳杏仁奶昔」,則以芝麻口味的黑木耳米布丁來取代冰淇淋,輔以杏仁茶來增添入喉時的美味口感與飽足程度,濃郁撲鼻的芝麻與杏仁香氛,加上綿滑細膩的軟綿口感,好喝又不膩口,一杯入肚,飽足感十足。又因為杏仁富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素,加上鮮奶與黑木耳本身均含有豐富的鐵質及鈣質,整個過程花不到五分鐘,一杯充滿元氣與營...

食譜

【厚生廚房】氣炸魚丸

【厚生廚房】氣炸魚丸

成功率高的料理,讓你輕鬆出好菜! 各種丸子是家裡必備的基本食材!嘴饞的時候、沒出門買菜的時候,丸子就成了最佳幫手。 免油炸,利用氣炸鍋~炸出香噴噴、外酥內軟不油膩,今天你氣炸的嗎?! 厚生食材看這裡:https://reurl.cc/Gk9MpA

食譜

黑木耳優酪乳.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳優酪乳.柯媽媽の植物燕窩

「黑木耳優酪乳」,顧名思義便是將黑木耳養生露與市售優酪乳混搭在一起,由於優酪乳具有濃厚的酸甜滋味,加上優酪乳主要是由優質牛奶經過乳酸菌發酵而成,本質上屬於牛奶的範疇,不但能讓飲品味道更為清爽,還能帶出醇厚的入喉風味。因此當其搭配含有鈣、鐵、膳食纖維等營養元素的黑木耳養生露時,不但有助於體內營養的攝取,咕溜又酸甜的滑順入喉口感,輔以奶香濃郁...

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