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搜尋關鍵字:酵母 共有 47 筆
【發酵】酵母菌的勤做工!迷人的自釀草莓酒作法大公開!

【發酵】酵母菌的勤做工!迷人的自釀草莓...

談起釀酒,不再只會一層梅子一層糖的梅子浸泡酒, 喜歡的水果,大部分都可以拿來釀酒! 看著酵母菌噗噗噗的勤做工,把糖份轉化為酒精, 七天就能完成好看、好喝又好搭配氣泡飲品的草莓酒~ 【大人的釀酒學:發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術】 了解更多水果自釀酒:https://goo.gl/nsTCxg

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香料蜂蜜醬油捲

香料蜂蜜醬油捲

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣人心目中專屬於醬油的代名詞。日本龜甲萬,擁有三百多年釀造醬油的歷史,秉持著傳統與創新的精神,不僅延續優良的文化,更與時並進,不斷追求創新進步,讓老品牌也能符合時代的新需求,在傳統風味中吃得到健康、甘醇的美味。 龜甲萬官方網站 ht...

食譜

小丑魚吐司

小丑魚吐司

天總覺得食慾不振,白吐司單調提不起胃口。 超夯超Cute的小丑魚吐司讓人食欲一振。 簡單又健康,讓吐司多采有趣! 舌尖上的美味,視覺上的饗宴~ 無論你是大朋友還是小朋友快一起和小丑魚來場冒險吧。

食譜

野菇燻鴨披薩

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電子鍋也能做麵包!先搞定基礎麵團

電子鍋也能做麵包!先搞定基礎麵團

電子鍋也能做麵包?這真是太方便了!只要先把基礎麵團做好,就能在口味上自己做變化了。

文章

原味貝果

原味貝果

純小麥研磨,不使用任何添加劑的麥典實作工坊做出貝果,除了濃厚的麥香外還有股淡淡的甜味,經由獨特燙麵與發酵,細嚼回甘,令人齒頰留香。夏天食慾不振? 簡單有味的貝果配上一杯咖啡就是個愜意的夏日饗宴。

食譜

熊掌卡士達

熊掌卡士達

卡士達(克林姆)麵包是許多人心中麵包四大天王,本次食譜教你做出超CUTE的熊掌造型卡士達,金黃熊掌一口咬下,卡士達餡濃淡適宜的甜而不膩,濃厚奶香麵粉香,是一款吸睛又美味的麵包喔,快跟著麥典一起做^^

食譜

義式番茄佛卡夏

義式番茄佛卡夏

義式麵糰經典代表- 外表簡單、樸素的佛卡夏,出爐時空氣中飄著濃厚迷迭香和烤蒜香氣,編織出夏日幸福滋味。 ♡ヽ(●´ε`●)ノ♡ 義式番茄佛卡夏簡單好做,不用長時間發酵,讓夏日做麵包也可以愉快又簡單~ 快用 純粹小麥不使用添加劑麥典麵粉與自製蒜香橄欖油打造出經典佛卡夏。

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