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焗烤黑木耳蘿蔔糕鑲蛋.柯媽媽の植物燕窩

焗烤黑木耳蘿蔔糕鑲蛋.柯媽媽の植物燕窩

這道料理的主要特色,就是將蘿蔔糕當成容器,陸續放入雞蛋、黑木耳菇菇醬與乳酪絲,最後再利用烤箱烘烤至自己想要的熟度,烹調作法雖簡易,卻能嚐出蘿蔔糕鬆軟甜香的原味,黑木耳菇菇醬與雞蛋、乳酪絲的亂入,豐富整體鹹香滋味與口感層次,好呷又營養。

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印度脆餅佐咖哩醬★okane

印度脆餅佐咖哩醬★okane

印度脆餅本身的鹹味,配上中辣咖哩醬,印度人很多素食人口,這樣吃很正常,唷!快來一起印度式的擺頭,नमस्ते(Namastē;你好)。 瞧瞧完整影音https://youtu.be/nqoWFardcqI 瞧瞧精簡網誌http://sc.piee.pw/QVF6V

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焗烤黑木耳蘿蔔糕.柯媽媽の植物燕窩

焗烤黑木耳蘿蔔糕.柯媽媽の植物燕窩

這道「焗烤黑木耳蘿蔔糕」,是近日最常在黑木耳美食傳賣店內,替自己準備的早午餐料理之一,因為食材簡單、手法簡易,只要準備蘿蔔糕、乳酪絲與黑木耳菇菇醬等食材,最後再利用烤箱來烘烤片刻,就能一人輕鬆獨立完成。表層烤到酥軟的蘿蔔糕中,夾雜著鹹脆彈Q的黑木耳,同時再搭配伴隨熱度融化開的乳酪絲,一口咬下,濃郁的香氣與鹹嫩的口感,不但味蕾滿足、層次豐富...

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XO醬涼拌金針菇

XO醬涼拌金針菇

涼拌菜就是清爽開胃,簡單又快速完成,輕輕鬆鬆上菜,品嚐多纖維與多醣體的鮮蔬料理。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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蔥油醬

蔥油醬

當令的青蔥甜又漂亮,做一些蔥醬起來,不管是拌飯、拌麵、烤飯糰...等都很方便,隨時可取用。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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醬蔥五花(古早味)

醬蔥五花(古早味)

懷念小時候媽媽拜拜祭祀後的三層肉,可以切片沾蒜泥醬油吃,或是再隔餐切薄片和蔥或是蒜苗一起炒,油香滑嫩的五花肉把油脂煸香出來,和醬油一起炒後格外好吃呢~雖然時間過了很久偶而想起這道菜,拿薄五花肉一起炒滋味很接近呢~

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茄汁肉醬義大利麵

茄汁肉醬義大利麵

簡單的食材做蕃茄肉醬,下個麵條,拌炒或淋上肉醬,就是一道好吃的義大利麵。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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麻辣黑木耳乾拌塔香寬粉.柯媽媽植物燕窩

麻辣黑木耳乾拌塔香寬粉.柯媽媽植物燕窩

一到天冷,就需適時補充些許熱能來暖身,這時這道低熱量、高飽足的「麻辣黑木耳乾拌塔香寬粉」就能上桌享用,料理過程只需先將寬粉燙軟後,拌入由黑木耳菇菇醬、番茄、九層塔與醬油製成的調料即可,整體滋味彈牙滑口、塔香四溢,同時藉由黑木耳菇菇醬的香、麻與辣等味蕾,吃來鹹香味十足,香而不過鹹、辣而不嗆麻。

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