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西式主菜-經典西班牙海鮮飯

西式主菜-經典西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯是西班牙的國菜及表表者 不過傳統的食譜背後有繁瑣的高湯步驟 這次終於研究到怎樣令西班牙海鮮飯更上一層樓 不僅口感與味道變得更多層次更細膩 而且做法精緻得來又不複雜 更多食譜: https://janicoco.com

食譜 new

獵人燉肉Bigos

獵人燉肉Bigos

午後陽光正照著窗台邊青綠亮眼的大高麗菜,看著那顆努力向屋內輸送春天新鮮香氣的巨彈,「吃熱騰騰高麗菜捲的季節已經過了。」太太在背後提醒,打斷了我心裡的盤算。於是把冰箱裡的培根、牛肉、羊肉、豬肉、臘腸全部叫醒,「今天一起去打獵吧!」 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食譜

芋頭燒肉

芋頭燒肉

鬆軟的口感在牙齒和舌頭間滾動,濃濃直衝腦門的香味在嘴巴裡擴散膨脹,這是每次吃芋頭時的剎那幸福。如果再加上豬肉的滋味,那就是當天活力的泉源。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食譜

香菇麻油雞飯(鑄鐵鍋版)

香菇麻油雞飯(鑄鐵鍋版)

只要把薑片、香菇、雞腿肉煸香,加入白米與水,就可煮出粒粒分明,吸滿麻香、薑香、雞汁的飽滿米飯,配上Q口彈牙的雞腿肉,簡單幸福的滋味,毎口都滿足! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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蘋果玉米咖哩

蘋果玉米咖哩

咖哩加入蘋果讓味道更柔和、清甜,與玉米、馬鈴薯、蔬菜等同煮,無肉料理,一樣是整鍋香氣逼人、濃郁香醇,大人小孩都很愛,白飯絕對多吃一碗! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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蘋果果醬(鑄鐵鍋版)

蘋果果醬(鑄鐵鍋版)

蘋果加上檸檬熬煮的果醬,酸甜酸甜的,自己做,味美料實在,是夾吐司、做麵包、蛋糕、派塔...等的好搭檔。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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香菇鹹豬肉炊飯[鑄鐵鍋版]

香菇鹹豬肉炊飯[鑄鐵鍋版]

鑄鐵鍋厚實的鍋壁能均勻傳導並蓄積熱能,維持在料理時鍋內的溫度,非常適合米飯的燜煮,烹煮的速度很快就可讓米粒熟成Q口彈牙,加入自己喜愛的食材一起烹調,就能成為美味的鹹飯,一鍋到底也非常的省事方便。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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滷鴨腿

滷鴨腿

色澤漂亮,肉質鮮嫩的滷鴨腿,簡單易做,是吃鴨的另一種選項。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

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