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搜尋關鍵字:雞排 共有 22 筆
讓雞排美味的秘密〜調味料的飲食角色

讓雞排美味的秘密〜調味料的飲食角色

一片酥香可口的雞排,如果單吃總覺得少了那麼一味,甚至是好幾味,胡椒粉、胡椒鹽、辣椒粉等,這些小兵在雞排的味道中可是十足立了大功,調味粉可不只是雞排完成後才會撒粉調味,許多雞排前製的醃料,也包含著這些調味料,這些雞排美味的幕後調味功臣,到底調味料在雞排美食與飲食中扮演的角色為何?

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影音食譜: 用空氣炸鍋做雞排

影音食譜: 用空氣炸鍋做雞排

https://www.youtube.com/watch?v=rq_l0z4IRRw 用空氣炸鍋也可以做台式雞排, 少油少麻煩. 我都一次醃10 份雞排, 然後裹粉, 冷凍. 要吃的時候, 不須解凍, 直接放進空氣炸爐. 一道好吃又健康的雞排, 10分鐘之後就可以上菜了. 點看我的視頻看更多細節.

食譜

大塊雞排、塑膠袋裝熱湯...癌症,是台灣人自己吃來的!第一名婦產科醫師:「子宮內膜癌」的6個元凶

大塊雞排、塑膠袋裝熱湯...癌症,是台...

10年、20年前,「子宮內膜癌」(又稱「子宮體癌」或「子宮癌」)這個病名,問10個臺灣人,可能會有11個人不知道,多的那一位,是誤認為子宮頸癌。曾幾何時,本來罕見的子宮內膜癌發生率已經超過子宮頸癌,躍升婦女生殖道癌發生率的第1位!

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水果雞排pizza【型農大聯盟】

水果雞排pizza【型農大聯盟】

好吃的PIZZA,雞排,水果大家都很喜歡~把這三個元素組合起來~就完成這道有創意新料裡囉! Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.com/viola.lovecook/ 商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-content.php?bid=102490

食譜


炸橙香雞排

炸橙香雞排

天氣冷的時候,邪惡食物就要出動啦! 炸雞排自己炸,沒有肉片薄到不行的問題,當然也沒有粉厚到不知道是吃皮還是吃肉的感覺! Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.com/viola.lovecook/

食譜

雞排為什麼那麼好吃?關鍵全都在這裡!

雞排為什麼那麼好吃?關鍵全都在這裡!

與鹹酥雞、珍珠奶茶並稱「台灣新三寶」的炸雞排,不只在台灣每過幾個轉角就有一間雞排攤,近幾年也在國際上颳起炫風,從中國、新加坡、澳洲、加拿大,都陸續有台灣炸雞排店開張,可說是當紅的「台灣之光」。為什麼雞排那麼好吃,讓人一咬就停不下來?

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香煎雞排佐醬味菇菇

香煎雞排佐醬味菇菇

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45663171 不想花心力做手工菜的話, 煎肉排當主菜是不錯選擇~ 而且若能確保肉質夠新鮮, 即使不用太過複雜的調味, 簡單帶出肉類天然的鮮甜, 成品一樣能讓人齒頰留香~ 低醣生酮飲食也可以享用! (2份,1份去皮約225大卡,淨含醣約2.4g/份...

食譜

椒鹽煎雞排★鮮嫩低脂的雞胸肉料理

椒鹽煎雞排★鮮嫩低脂的雞胸肉料理

學會了「鹽水醃漬法」讓我更愛雞胸肉料理^^ 既香且辣,鮮嫩多汁,還低脂低熱量, 控制身材同時也可以吃得好滿足~♪ (1片,約200大卡) 完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45019461

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