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蛋殼斑點是感染了細菌?

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網路流傳「雞蛋殼上長斑的雞蛋最好不要吃,因為這種長斑點的雞蛋,很可能是因為感染了細菌」,農委會表示此訊息並不正確...

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蔥燒雞蛋豆腐

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煎的香香的豆腐,拌入鮮採的青蔥,嗆入醬油燒一下,便可嚐到嫩嫩的醬味豆腐與青蔥的清甜,既簡單又實惠,好下飯的一道快速料理。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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【餐桌上的肉蛋魚】新鮮雞蛋保存3撇步!常溫V.S.冷藏保存一次搞懂!

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冰箱必備食材NO.1應該就是雞蛋吧!雞蛋買回來後要如何保存?放冰箱能存放多久呢?必學雞蛋保鮮小撇步,一起來看看吧! 屬於消費者關心的食材事典: 《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》 https://bit.ly/36IqVYX

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【餐桌上的肉蛋魚】如何挑選雞蛋?傳統市場V.S.超市買蛋比較

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雞蛋是蛋白質優良來源,營養豐富,尤其蛋料理超多元,三餐都有機會吃到蛋,是全家人的最愛,該如何挑選新鮮雞蛋?洗選蛋真的比較好嗎?紅褐蛋比較營養?雞蛋挑選有撇步!不怕買到不新鮮的雞蛋了! 屬於消費者關心的食材事典: 《餐桌上的肉蛋魚:美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!》 https://bit.ly/36IqVYX

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【懶人點心】法式吐司做鹹蛋糕!火腿起士派~輕鬆完成!

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不用揉麵糰,用現成的吐司做「法式吐司蛋糕」! 把浸泡蛋汁的吐司和火腿、乳酪等配料,一層一層堆疊在蛋糕模裡, 放進烤箱烘烤,步驟簡單,鹹甜皆宜,輕鬆完成法式吐司蛋糕!

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雞蛋糕很容易就學會了

食譜

蝦仁炒嫩蛋

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Q彈的蝦仁配上軟嫩的雞蛋.溫暖又好吃! 不用擔心蝦剝殼麻煩,而且雞蛋人人都喜愛! 當作正餐配菜或是便當菜色顏色漂亮又開胃~~

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如何煮出完美「番茄蛋花湯」?掌握美味3秘訣,快速上桌

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番茄蛋花湯,是每個家庭主婦都會煮的家常湯品,有番茄、雞蛋、蔥花等食材,就能快速端上桌,掌握美味料理秘訣,教你煮出特別好喝的番茄蛋花湯!

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